Olegario González, xerente de les sidreríes La Zamorana y Casa Ramón, ñetu del tamién Olegario, nacíu en Deva, sidreru xixonés por excelencia, tien bien claro’l so apueste pola sidre y la mazana asturianes, “Tenemos que mirar polo nueso”
Olegario amuésase arguyosu de La Zamorana, eso nótase al falar con elli. Nun ye pa menos, falamos d’una bodega y unos llocales que tienen a los sos llombos casi cien años d’hestoria, convirtiéndola nun establecimientu emblemáticu nel mundiu la hostelería xixonesa, un santuariu.
¡Con sidre del llagar J.R.!!
Sidrería La Nueva Zamorana Av. Hnos Felgueroso 38 – Xixón T. 984 19 65 84
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