La nueva xerencia cuerre al cargu d'Esteban Pérez, de les sidreríes El Picatueru y La Arcea. LA SIDRA.- Sotu'l Barcu torna cuntar con Casa Pompo. El martes, a les siete la tardi, tornó abrir les sos puertes esta sidrería de referencia. Esteban Pérez, xerente de les Sidreríes Picatueru y La Arcea en
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El restorán acaba de ser abiertu pol cocineru gallardonáu con una estrella Michelín, Jaime Uz. LA SIDRA.- Dempués de Arbidel, el restorán posesor d'una estrella Michelín en Ribeseya, Lena ye'l nuevu apueste del cocineru Jaime Uz n'una de les capitales sidreres d'Asturies, Villaviciosa. La sidrería gastronómica foi nagurada ayeri, tres l'apertura oficial
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Un típicu postre asturianu pa la Selmana Santa. LA SIDRA.- N'Asturies llamamos picatostes a lo que n'español se conoz como "torrijas", de siempres ellaboraes como forma d'aprovechar el pan duro, güei convirtiéronse nun deliciosu postre d'Antroxu y Selmana Santa. Nesta receta, vamos da-yos un nuevu toque asturianu ellaborándoles con almíbare de sidre. Ingredientes: -
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Foi gallardonada na prestixosa Feria de Productos Artesanos Allteck nel Cientru de Convenciones de Dublín. LA SIDRA.- Legacy Irish Cider, una compañía con namás un añu nel mercáu, foi premiada cola medalla d'oru na Copa de Sidre Artesano de Dublín 2018. Liam McDonnell, llagareru de Dungarvan, condáu de Waterford, ta emocionáu col
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El festival va cellebrase en Mieres, del 13 al 15 d'abril. LA SIDRA.- La tradición, la música folk y la gastronomía asturiana van tener cita un añu más en Mieres el prósimu mes. La sidre va ser la gran protagonista, con unos 30.000 llitros d'estremaos llagares partíos pola Hermandá San Bartolomé de
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La presentación tuvo llugar na Casa de la Palmera de Xixón. LA SIDRA.- Ayeri a les 12:30 tuvo llugar la presentación de la Primer Sidre’l Añu na Casa la Palmera. L'actu corrió al cargu de Carme Pérez, de la Fundación Asturies XXI, organizadora del eventu; Jesús Martínez Salvador, conceyal de Turismu
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La sidre “cold-brew” ye'l nuevu amiestu de mazanes y café. LA SIDRA.- Va dos años, Schilling Hard Cider presentó Grumpy Bear, la primer sidre en llata nitro-carbonatada de la hestoria, una bébora único entemecía con café tresnáu con augua frío. La compañía diz que la sidre con café tien un echáu similar
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La sidrería Eclipse de Tokio cellebra una fiesta asturiana pa homenaxar al nuesu productu más internacional. LA SIDRA.- Les feries suelen finar con un “vinu español” como colofón. Pero Foodex 2018, la mayor feria d'alimentación y bébores d'Asia, concluyó con una fiesta asturiana na que nun faltó la sidre. Tatsuro Fuji, dueñu
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Va tener llugar los díis 22 y 23 de xunu, cellebráu nel Old Market Assembly de Bristol. LA SIDRA.- 60 sidres corchaes de tol seutor especializáu, Pét Nat, Méthod Traditionelle, Keeved, Perry, Pommeau, Ice & Fire y Eau de Vie, van ser servíes polos mesmos productores, asina que la xente va
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El grupu Espichados entama la so XV Espicha Creativa con temática roquera. LA SIDRA.- Ye tiempu d'espiches, tiempu para tastiar la primer sidre’l añu. Asina, empicipien a entamase toa triba d'eventos rellacionaos cola nuesa bébora por escelencia. El grupu Espichados fai más d'una década qu'entama espiches con distintes temátiques nes qu'amás de
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