Espublización correspuendiente al mes d'abril 2024 (Nb. 240) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista al músicu y escritor Carlos Rubiera, sidre asturiano fechonen Xapón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, les novedaes énte la Unesco, el nuevu xiru de Casa
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El xueves 25 d'abril, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevu taller pa deprender a echar sidre, de la man de Wilkin Aquiles, Campión d’Asturies 2023 y les espertes echaores Alejandra Vanegas y Laura Ovín.LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que
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Con masera de 1 m2, fusu d'acieru y capacidá de 8 a 10 sacosLA SIDRA.- El llagar en custión ye un llagar clásicu, antiguu que lleva años ensin usar y la estructura vese abondo bien nes semeyes. El fusu paez fayaízu pa les dimensiones del llagar y pa
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Entamu La temporada sidrera asturiana arrinca agora n’abril con una Primer Sidre L’Añu bien especial, dedicada a la reconocencia pola UNESCO de la Cultura Asturiana de la Sidre, con pregón al cargu de Luis Benito García, director de la Cátedra de la Sidre de la Universidá d’Uviéu, y una de les
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Pa picar na barra, anantes de xintar, pidimos unos calamares a la romana, porque la mio compañera ye celiaca y sabemos qu’esti ye ún de los pocos llugares onde se puen pedir ensin gluten pero calteniendose rustidinos, un datu perimportante pa toos aquellos que tean esta complicación.Darréu, un bon platáu
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El venti d’abril, pente les doce de la mañana y les dos y media de la tarde, el parque Dolores Fernández Duro, de La Felguera, cellebrará la so Xornada añal dedicada a la sidra natural, na que cuenten cola participación de diez llagares, ún más de los que participaron nel
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Presidida por Avelino Fuentes, ta constituyida primeramente por nueve entidaes, esperándose la próxima adhesión d'otres cinco.LA SIDRA.- L'actu tuvo llugar nel Muséu de la Sidra de Nava, que va ser tamién el domiciliu social de dicha asociación tres ser aprobáu pol patronatu del muséu, y nel mesmu participaron representantes de
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Por definición, un cachopu son dos filetes curiosos de xata, enllenaos de delicies comu quesu, xamón, choscu o cecina, empanao y frito. Sicasí, esti platu popularizóse tanto qu’entamaron a surdir variedaes pa tolos gustos y yá ye normal ver ufiertes como “cachopu de pexe” o “cachopu a la chapa”La receta
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Güei, sábadu 6 d'abril va realizase en Nava un aconceyamientu d’Asociaciones / Entidaes venceyaes a la Sidrw Casero d’AsturiesLA SIDRA.- De magar les 10 de la mañana, nel Muséu de la Sidre d’Asturies, asitiáu en Nava, va tener llugar una xunta ente Asociaciones / Entidaes venceyaes a la Sidre Casero
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Sidrastur rializa una esposición d’etiquetes de sidra del 12 al 24 de abril.LA SIDRA.- L’asociación de colleicionismu sidreru ‘Sidrastur’, de reconocíu dinamismu y de sonadía pola entrega de les distinciones a la ‘etiqueta más guapina’, entama demientres la mui sidrera ‘Folixa na primavera’ mierense, una esposición d’etiquetes de sidre, na
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