Menú ensin gluten n’El Polesu de Cangues
El Polesu ya ye de por sí un chigre con calter y más de cien años d’hestoria, que caltién tol espíritu de les sidreríes de siempres y presume nel so comedor de los toneles y l’antigua prensa cola que se facía sidre ellí mesmo.Pero cientrándomos no culinario, partimos de la
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