Hai una pista determinante pa saber si una sidrería tien bon nivel, anantes mesmo de prebar un platu: saber qué palos tien y qu’ellos sepan por qué.Na Sidrería Cabruñana, n’Avilés, topamos siempres una amplia escoyeta de los meyores palos del momentu; en concreto esti día tienen Sidra de les marques
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El xueves 19 de setiembre, el Clú de LA SIDRA entama na sidrería La Montera Picona de Ramón, un nuevu taller pa deprender a echar sidre, de la man de Wilkin Aquiles, Campión d’Asturies 2023 y les espertes echaores Alejandra Vanegas y Laura Ovín.LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo
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La décimu cuarta edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA-, que va celebrase la última selmana de setiembre, vien cargada d'interesantes propuestes pensaes para dar a conocer más en fondura non solo la sidre, sinón la cultura y gastronomía asturiana a los visitantes d'otros países, averando coles
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Esti vienres 13 la casa de Asturies va intentar bater el récord d’echáu de sidre colleutivu fora d’AsturiesLA SIDRA.- L'añu pasáu fueron 941 los echaores que participaron nesti d’echáu de sidre colleutivu –récord fuera del país- y nesta ocasión l'oxetivu ye algamar los 1000.La cita va ser esti vienres 13,
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L’antropólogu y profesor de la UNED Xuan de Con nagurará esti ciclu temáticu’l prósimu 11 d’ochobreLA SIDRA.- Con esta charra la Fundación Almastur entama en Garbelles (Caldones) un ciclu de nueve charres que toquen temes perestremaos de gran interés, cientraos na cultura asturiana.L’entítullu de la intervención ye “La Cultura
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Nun intentes saber qué ye lo que tienen les costielles a la parrilla del Llagar de Bernueces, porque nun vas acertar.Nós ya lo intentemos, pero la salsia secreta de la casa que-yos da esi toque tan personal sigue siendo un secretu celosamente guardáu na cocina del llagar.Aparte, la forma de
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L’orpín, que pali que pali derivó en lluvia y les llargues cuatro hores que duró el Concursu d’Echar Sidre de Xixón nun desanimaron a los cientos d’espectadores que, los más afortunaos paragües en man, siguieron con atención l’actuación de los cerca de 50 echadores qu’ayeri convirtieron una vez más el
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El Clú Sierense d'Amigos de la Mazana –CSAM- va tar presente n’Agrosiero, con tasties, talleres, degustaciones y cellebrando'l so X Concursu de Sidre Casero.LA SIDRA.- El CSAM va tar bien presente nesta nueva edición d’Agrosiero que va tener llugar el sábadu 21 y domingu 22 de Setiembre de 11 a
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El 30 d'agostu, viéspora de la Noite Celta de Porcía, pola so 40 ediciónLA SIDRA.- Pa participar nel eventu ye preciso acutar vales a 25 euros, por mensaxe nel instagram o Facebook de la Noite Celta de Porcía, teniendo un aforu llindáu.Cellebraráse nel Mesón El Fornello, primeramente, na carpa de
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Espublización correspuendiente al mes d’agostu de 2024, con entrevista al antropólogu Xuan de Con, información sobro la Primer Sidre de Cangues, les sardines y el rally de la sidre en Candás, la sidre casero en Perlora, Navia, Liencres, Santa María del Páramo, el Xiringüelu de Pravia, el concursu de semeyes
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