¿Qué vos pecería entamar la xinta con un espectacular bacalláu de la casa, presentáu sobro una base de pataques panaera, con un mueyu preparáu exprofeso pa destacar tolos matices del so saborgu ya’l toque especial que-y dan les aceitunes prietes en rodaxes? albidro que yá tais naguando, y nun ye
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D de Diego ye ún de los restoranes que xunta El Tormentín, La Playa by Chus, El Parque y Guernica, participen nes xornaes de Vienres de Sidre per Gozón. LA SIDRA.- Diego Gómez apuesta tamién pola revitalización de la escena culinaria en Lluanco y comparte con nós la so visión d'estes
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L’alderique sobro si pote o fabada merecen el títulu de meyor platu de cuyar d’Asturies tien fundamentu, y por muncho que la fabada seya más conocía, un bon pote, fechu con calma y con bonos ingredientes, ye ún de los platos más saborgosos que puen esfrutase nel país. Trátase d’una receta
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Un deleite gastronómicu pa vencer al fríu ivernizu LA SIDRA.- Les xornaes Vienres de Sidre per Gozón non solo busquen romper cola estacionalidá, sinón tamién afalar a la xente a esquizar y esfrutar de la escena gastronómica de Lluanco dedemientres los meses más fríos del añu. Esta propuesta, auspiciada por OTEA y
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Col calor d’estos díis pasaos, unes sardines escabechaes con Sidra Llagar de Quintana -del Llagar Menéndez- yeren una perbona opción, sobre tou si tan preparaes col mimu y detalle con que les faen na Sidrería La Ferrería, con cebollina mui finino, perrexu picao, brotos d’arbeyu y quesu, enriba d’una capa
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El primer domingu d'agostu, l'espíritu del Xiringüelu invade Pravia, con una de les fiestes más populares y sidreres del país. VER SEMEYES XIRINGÜELU'22 LA SIDRA.- Dende 1940, Romeres y romeros esfruten ca añu d'una de les fiestes más esperaes, populares y visitaes d'Asturies. El Xiringüelu ye camaradería, trabayu n'equipu, esfuerzu, rises, familia,
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Col empiezu del añu, los bonos deseyos son obligaos, y el seutor de la sidre precisa esos bonos deseyos, esos oxetivos qu'añu tres d'añu van dexándose pasar, condergando al seutor a una situación de paralís na que los problemes repitense y agraven. LA SIDRA.- Somos coscientes de que les nueses propuestes
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El llagar xixonés distribúi la bébora tradicional asturiana a estremaos negocios hosteleros de la fastera como El Chigrín de VEYJA, Sidrería Caberu, Bar Colunga y Sidrería Los Serrano. LA SIDRA.- Llangréu ye unc onceyu de la cuenca minera cnetral asturian, configuráu como la cabecera de la comarca del Valle’l Nalón. Asidiáu
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La Sidrería La Fontana, a un pasu de la Casa Conceyu y de la Xeneral de La Pola, destaca polo lluminoso, amplio y pol prestosu tratu al veceru. Pero vamos ser sinceros, nun fui ellí por eso, sinón pola so cocina llariega, que tantu remembra la que facía mio güela, tamién
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En La Manxoya, a namás 1 km d’Uviéu, con impresionantes vistes a la Sierra l’Aramu alcontramos esta escelente parrilla, reconocía pola calidá de les sos carnes. La so terraza en prau ye perfecha pa esfrutar del bon tiempu, especialmente pa families, ya que cunta con parque infantil y comer baxo l’horru
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