Espublización correspuendiente al mes de payares de 2024, con entrevista principal a Óscar Flórez -Asociación Fomentu Sidre Tradicional Asturiana-, los premios Mundo Collada, la Preba Popular de Sidre de Parres, Xixón de Sidre, la esperable declaración de la cultura asturiana de la sidre como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá, la
Leer más...
Considero que merecería la pena comer na Sidrería El Fogón anque namás fuere por prebar l’esquisitu orixinal aperitivu cremosu de compangu rustíu, una delicia sosprendente con saborgu puramente asturianu, incluyía nesti casu nun impresionante menú del día que, depués d’abrir boca de tan bona manera, continuó con un melosu y
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2024 con entrevista a Victor Ramos, presidente de la DOP Sidre d'Asturies, abonda información del XII Salón DOP Sidre d'Asturies, el XLVII Festival de la Sidre de Nava, la esposición de semeyes LA SIDRA y la Primer Sidre en Cangues d'Onís, les xornaes
Leer más...
"¿Qué esperébemos con esta donación? La inmortalidá... contar con una hemeroteca comu esta supón la posibilidá de caltener el padremuñu de todos" Marcos Abel Fernández. "El placer de compartir unos culetes cola to xente, momentos lligaos a grandes recuerdos. Nun ye solo una bebida, ye la plasmación tanxible de daqué intanxible.
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de mayu 2024 (Nb. 24q) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista al presidente de la Federación d'Asociaciones de Sidre Casero, Avelino Fuentes, presentación a CIDEREU, la discriminación del Muséu del Pueblu d'Asturies a la sidre, Madrid Gourmet, La Felguera, Valdesoto, Sotrondio, Sidrería La
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2024 (Nb. 238) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista a Pepe Riestra, Fitur y Madrid Fusión, les sidres brut, La Mar d'Oricios, la Sidrería El Portal de Villaviciosa, los platos especiales del mes, los echaores Sub-25, muyeres del llagar, encamientos,
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2024 (Nb. 237) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista a Wilkin Aquiles, campión d’echaores 2023, los propósitos d’añu nuevu, información de los avances de Cider Cities, convocatoria del XVI Concursu Semeyes LA SIDRA, los Vienres de Sidra en Gozón, la
Leer más...
Nel corazón d’Asiegu, en Cabrales, Clara Caso fala del so trabayu nel llagar y tamién de les muyeres na hestoria la sidre, nun llabor abegosu y poco reconocíu La tresformación llega al llagar Pamirandi con una prensa neumática Sí, güei va llegamos una prensa neumática que marca un enantes y un
Leer más...Entamu Remató agostu cola mareona sidrera de Xixón, y siguió con un auténticu ábanu de certames de sidre casero, pa concluyir nel 14º Salón Internacional de les Sidres de Gala, qu’esti añu torna superase non solo ameyorando la participación internacional, sinón la mesma programación, con una xornada abierta al públicu que
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes d’ochobre de 2022 (Nb. 222) con tola información sidrero del mes: Especial XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidre, entrevista a Daniel Exner y a Loreto García, concursu d’echaores, homenaxe del Yumay a Moisés Pérez, concursos de sidre casero, Taller d’echar sidre,
Leer más...