Los hosteleros afondaron na conocencia de la sidre con denominación pa da-y puxu al so consumu. LA SIDRA.- El CR DOP Sidre d’Asturies rializó na xornada d’ayeri una xornada téunica pa los hosteleros asturianos, col oxetu d’afondar na conocencia d’esti productu y la so aplicación nel ámbetu del negociu de
Leer más...Una dellegación de LA SIDRA tuvo visitando llagares en Cornualles y afitando rellaciones. VER SEMEYES Cornualles (Kernow), nación celta de Gran Bretaña, tien una bayurosa seique pocu conocía tradición sidrera acullá les sos llendes. Ye ehí, nel oeste la islla onde averóse la dellegación internacional de LA SIDRA pa visitar
Leer más...El Clú Sierense Amigos de la mazana entamen de magar esti xueves 16 de febreru un cursu d’ellaboración de sidre casero. LA SIDRA.- El cursu rializaráse na escuela de Feleches, y costa de tres módulos, ún dedicáu a la mazana asturiana de sidre, que se fadrá el xueves 16 de
Leer más...El Conseyu Ministros aprebó güei un rial decretu que regula la norma de calidá de la sidre incorporando nueves categoríes. LA SIDRA.- La sidre de xelu, l’arumatizao, el cóctel de sidre... incluso la sidre light van pasar a tener reconocencia oficial con esta nueva llexislación que sustitúi y deroga l’anterior
Leer más...Tendrá llugar mañana en Villaviciosa y ta entamada pol SERIDA y la Conseyería de Desendolcu Rural. LA SIDRA.- La xornada, na que s’abordarán temes d’interés pa los productores de mazana de sidre ta desendolcada pol equipu del Programa de Fruticultura (SERIDA) que cordina l’investigaor Enrique Da Pena, y entamará nel
Leer más...COEMASTUR y LA SIDRA entamen un concursu pa diseñar un Isidrín. LA SIDRA.- L'Isidrín yé muncho, y amás aveza a amarutase pa la ocasión, por eso, pa esti San Valentín, COEMASTUR, la empresa del Isidrín, en collaboración cola revista LA SIDRA venimos de convocar un orixinal concursu nel que namás
Leer más...L’esportista asturianu Hector Moro cubrirá una maratón ensin salir de la Sidrería el Requexu, dientru’l proyeutu “Maratones escontra’l cáncanu”. LA SIDRA.- L’oxetivu del esportista llavianés ye completar una maratón -42.195 Km- en menos de 3 hores sobro una cincha de correr que s’istalará’l domingu 19 febreru na sidrería xixonesa El
Leer más...Con estes sedrán 41 les almitíes pa ellaborar sidre con DOP “Sidre d’Asturies” LA SIDRA.- El “Principado” vien d’anunciar que solicitará a la Xunión Europea pa qu’incorpore dieciocho nueves races de mazana de sidre autóctono na denominación d’orixe protexío DOP “Sidre d’Asturies”, por alcuerdu de la postrer mesa seutorial cellebrada
Leer más...La sidre y el pote asturianu conviértenese en nuevos emblemes del conceyu. LA SIDRA.- Yá lo decía Tino Cortina, presidente del CRSOP Sidre d’Asturies, na presentación de la collecha 2016 nel recintu ferial de la llocalidá. “Mieres ye un entornu sidreru por escelencia, la xente equi vive la sidre” afirmó
Leer más...L'escritor y profesor d'Hestoria Waldo Acebo Meireles describe cómo ve la nuesa bébora patrio nel so testu: “’Tournée’ para entendíos” LA SIDRA.- “Dexémos-yos los Velázquez, coles sos consabíes Meninas y los sos maraviosos Borrachos a los qu'entienden d'eses menugancies; los Goya, Grecos, Sorolles y eses maravíes del Bosco que nel
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