Amás de les tripes, perfechamente llimpies, esti platu lleva focicu y pata de xata y caces de gochu perbien desgüesaes. LA SIDRA.- Gústenme los callos. Siempres toi guetando llocales onde los pongan, y meyor si los acompango con una botella sidre. Paezme qu’harmonicen a la perfeición. Los mios compañeros y
Leer más...El Campu Valdés fo’l llugar onde s’afayó la XXII Feria Nacional d’Artesanía Creativo y n’onde los artesanos espunxeron obres ispiraes na sidre y la mazana. LA SIDRA.- Del 4 al 15 d’agostu tuvo llugar en Xixón la XXII Feria Nacional d’Artesanía Creativo. Un total de 22 artesanos espunxeron los sos
Leer más...Cordelia Pickford rializó pal so trabayu fin de grau, 22 diseños de botelles y etiquetes, basaos nos nomes de les races de mazana reconocíes pola DOP. LA SIDRA.- Cordelia Pickford, dende la so llegada a Llanes va diez años, carauterizóse pol so calter anovador y creativu. Pesia dir a estudiar
Leer más...Una llectora de LA SIDRA unviómos una revIsta del sieglu éntepasáu na que se fala sobro la Fábrica de Champagne de Manzana de Jaime F. Sagredo. VER ARTÍCULU COMPLETU LA SIDRA.- Nel prósimu númberu de la revsita LA SIDRA, que ta a puntu salir, espublizaráse un artículu sobro l'antigua Fábrica
Leer más...La revista LA SIDRA fexo una entrevista al cantante de Dixebra cola xida de los trenta años de formación del grupu y la sidre que sacaron con esi motivu. VER ARTÍCULU COMPLETU LA SIDRA.- De xuru los más sidreros y seguiores de Dixebra ya s’enteraríen de la edición de botelles
Leer más...Un titular apaecíu en La Nueva España despierta la polémica sobro'l cosmopaletismu nel mundiu la sidre y apunta a l’aculturización de la mocedá asturiano. LA SIDRA.- L'artículu en custión diz “Belén Esteban, de sidras por Mieres”, y apaez firmáu por Julio Vivas, y llóxicamente lo de “de sidras” fexo sangrar
Leer más...LA SIDRA espubliza un planu de Xixón p’atopar los principales chigres de Xixón LA SIDRA.- Coincidiendo cola Selmanona xixonesa, LA SIDRA fexo una edición especial d’un planu de la ciudá nel que s’asitien los chigres collaboraores de la revista, un total de 191 referencies pa que los visitantes puean conocer
Leer más...Esti llocal tamién destaca pol so curiáu na sidre y pola amabilidá d'Alberto y Marisol. LA SIDRA.- Una de les coses que más esfruto del mio trabayu ye la gran cantidá d'establecimientos que puedo conocer, y afayar nellos platos propios de sidreríes pero que destaquen pola so bona ellaboración. Raciones
Leer más...Entama en collaboración con CASINTRA una nueva campaña publicitaria pal Estáu español y bona parte d'Europa. LA SIDRA.- El Conseyu Regulaor de la DOP Sidre d'Asturies presentó nes istalaciones de la empresa de tresportes CASINTRA la so nueva campaña publicitaria, destinada a continuar cola promoción de Sidre d'Asturies nel Estáu
Leer más...Artículu de David Castañón n'Infoasturies.com alrodiu de la sidre asturiano y la declaración de la cultura asturiana de la sidre como Padrimoniu Imaterial de la Humanidá pola UNESCO. David Castañón – www.lesfartures.com – @lesfartures A contrasén de lo que munchos dicen, yo sí creo que la creación de la Sidra DOP Vasca
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