L’oxetivu de “Sidreríes d’Asturies, Calidá Natural”, ye “estremar y poner en valir” uns egmentu de la ufierta que respuende a la cultura tradicional asturiana, siñalen dende dicha marca de calidá.LA SIDRA.- Les sidreríes con esti distintivu, aseguren, son un ellementu diferencial en cuantes a turismu gastronómicu se refier, por mor
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Entrevista a Javier Fdez Díaz, miembru del comité executivu d’OTEA y dellegáu de sidreríes en tala entidá.LA SIDRA.- L’hosteleru Javier Fernández Díaz, dellegáu de sidreríes na Asociación d’Hostelería y Turismu n’Asturies (OTEA), desplica nesta entrevista qué sinifica cuntar cola marca “Sidreríes d’Asturies, Calidá natural”, una distinción, indica, pernecesaria pal seutor.LLEER
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La sidre artesano ta de moda nel país andín.LA SIDRA.- La sidre artesano ganóse un espaciu propiu nes cerveceríes de Bonos Aires y escomienza a instalase en Mendoza.Yá non sólo considérase una opción pa quien nun-yos gusta la cerveza o son celíacos, sinón que convirtiose n'una moda y yá hai
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VER REVISTAEspublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo de
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El preciu de la botella taraminga yá ente 2’90€ y 3’40€.LA SIDRA.- Añu nuevu, preciu nuevu. Asina opinen dellos hosteleros que, col nuevu añu decidieren xubir el preciu de la botella sidre.L'Asociación de Turismu y Hostelería d'Asturies (OTEA) defende la nueva xubida aludiendo a la llei d'ufierta y demanda. Pa
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Tendrá llugar esti sábadu 17 febreru a les 20:00 h. na Sidrería La Galana, Xixón. LA SIDRA.- El sábadu 17 de febreru a les 20:00 h llevaráse a cabu na Sidrería La Galana de Xixón (Plaza Mayor, 10); la entrega premios del XI Concursu Semeyes LA SIDRA. El pasáu 30 xineru tuvo llugar el fallu
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El restorán lleva más de 30 años dando a conocer l'auténtica cocina asturiana na capital.LA SIDRA.- Corría l'añu 1974 cuando Vicente Casu, natural de Cangues d'Onís, en pasando seyes años en Madrid decide ponese al frente del Restorán El Ñeru, gallardonáu con dellos premios y ún de los embaxaores permanentes
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N’avientu del añu pasáu naguróse’l Llagar La Llorea, asitiáu nel campu Golf del mesmu nome, en Xixón. Esti nueu espaciu enártase dientru’l complexu Espacios Gastronómicos, qu’inclúi la Pulpería A Feira y el Restorán La Llorea.LA SIDRA.- El Llagar Llorea ye un espaciu diáfanu con una temperatura perfechamente controlada y una
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Quesería Artesanal de Pravia llanza al mercáu'l primer quesu ellaboráu con magaya de mazana de sidre.LA SIDRA.- Quesería Artesanal de Pravia, tamién conocía como Rey Silo, xunióse al Llagar El Gobernador pa ellaborar un nueu conceutu de quesu: el Massimo de Rey Silo, afináu con magaya de mazana.Pa ello utilicen
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En marzu de 2014, Gabriel Hincianu, hosteleru de tradición, y Juan Jesús López, al mandu los fogones formen equipu pa entamar col Mesón Sidería Siero en La Pola. Consiguen algamar una reconocía fama, ganada díi ente díi con platos como les caces de gochu y, una carne de xata roxa
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