El Clú de LA SIDRA entama un taller na sidrería La Montera Picona de RamónLA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer más de la hestoria, la téunica, como ye la puntuación nos concursos... o cenciellamente pasalo bien con otres presones amantes de
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El direutor Luis Benito García Desplica los resultaos algamaos desque se punxeron en marcha los estudios; y asegura que nesti añu y el prósimu van tener una proyeición social muncho más amplia, yá que fasta agora tuvieron condicionaos pol andanciuLA SIDRA.- N'avientu de 2019 la Universidá d'Uviéu anunció l’aniciu de
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La IX edición d’esti concursu que tien como protagonista les sidres de la collecha 2021 ensin trasegar, cellebraráse na Sidrería La Montera Picona de RamónLA SIDRA.- Entamáu pola Fundación Asturies XXI cola collaboración de la revista LA SIDRA, esti concursu IX Meyor Primer Sidre l’Añu cellebraráse na Sidrería La Montera
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Juan Luis García ye'l xefe d'estudios axuntu del CIFP Hostelería y Turismu, y miembru del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; nesta entrevista desplica la importancia de cuntar con trabayadores especializaos nes sidreríes, asina comu’l so valor dientru la Cultura sidrera.LA SIDRA.- Nel 2021 anuncióse que la Cultura
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Demientres l'añu pasáu esta revista espublizó cómo afiguren la sidre y la cultura sidrera los artistes asturianos más importantes del nuesu país. Tou ello, hai que siñalar, gracies a la collaboración del Muséu de Belles Artes d’Asturies, una entidá pública dedicada a “alquirir, caltener, estudiar, esponer y espublizar el ricu
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El Serviciu Rexonal d'Investigación y Desendolcu Agroalimentariu (SERIDA) y la Conseyería de Mediu Rural y Cohesión Territorial entamen la "Xornada de Frada y Curiaos d'Iviernu en pumaraes de sidre", que se cellebrará mañana martes 22 de febreru La xornada consiste n'una parte espositiva, que se va desencolcar nel Teatru Riera de
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Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2022 (Nb. 214) con entrevista a Juan Luis García, xefe d’estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la Sidra,
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Nel centru museísticu atopamos una gran cantidá d'ellementos qu'amuesen el procesu d'ellaboración tradicional de la bébora más emblemático d'Asturies; dende imponentes prenses y peses, mayos, toneles, enllenaores y corchaores; fasta zapiques, vasos y botelles, toa una interesante colleición qu'amuesa cómo foi evolucionando'l consumu; una visita que, si tamos en Xixón,
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El concursu, de participación gratuito, ta entamáu pola Fundación Asturies XXI, col sofitu de Sidra JR y la collaboración de l'asociación fotográfica Asemeyando y la revista LA SIDRALA SIDRA.- ¡Torna'l Concursu Semeyes LA SIDRA! Dempués de que'l postrer añu non pudiera cellebrase por mor del andanciu, vien de convocase la
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Entamáu pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal cola collaboración del Conceyu de MieresLA SIDRA.- Tres l'ésitu de la primer edición del Cursu d’Echáu, na que se consiguió que cuatro de los doce alumnos presentaos llograren trabayu direutamente –magar la situación criada pol andanciu-, l'Asociación de Llagareros Artesanos de la
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