Juan Manuel Lamelas, “Juanín”, (Olloniegu, 1952), güei na Sidrería Asturias - Xixón- encarna a la perfeición la figura del chigreru de tola vida.Siente señardá de los sos años de guaje cuando con ocho años echaba sidre nel chigre que los sos pas rexentaben na plaza de Requexu. Esi foi l’entamu
Leer más...
Sedrá'l xueves 13 d'avientu nel Salón d'Actos del Easmu n'Uviéu LA SIDRA.- El prósimu 13 d'avientu cellebraráse la xornada de tresferencia y espardimientu de la I+D+I entamada pol SERIDA y la Universidá d'Uviéu entitulada "Importancia de la Biodiversidá nel cultivu del Pumar de sidre". L'horariu sedrá de 9.30 a 14.00 hores
Leer más...
El restorán asturianu asitiáu n'Águilas, "sigue faciendo patria" en territoriu murcianu LA SIDRA.- El prósimu díi, 9 d'avientu, el restorán asturianu Casa Menéndez cellebrará la so yá tradicional entrega de los gallardones denomaos "Faba d'Oru". Los propietarios del llocal, Teresa Lastra, como gjuisandera y Bautista Menéndez yá son abondo conocíos y
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes de payares de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidre pa estes navidaes, información sobro los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nueu vermú ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Leer más...
La DOP y Otea: “Poner el güeyu en campañes o festivales de promoción de la sidre criminaliza indebidamente'l so consumu moderáu y responsable" LA SIDRA.- Dos organizaciones del país, OTEA y la Denominación d'Orixe Protexía dieren la so opinión nun comunicáu tres la presentación de los resultaos de la IV Encuesta
Leer más...
Los miembros del seutor sidreru defende a la bébora asturiana énte la posibilidá de Sanidá de dexar d'invertir n'eventos nos que s'ufran bébores alcóliquesLA SIDRA.- El direutor xeneral de Salú Pública del "Principado" Antonio Molejón daba dos exemplos: los festivales de sidre y de cerveza. Y ye qu'a Sanidá esmolez-y
Leer más...
L'Asociación de Cenera fallará mañana la seición de Gastronomía na que compite la bébora asturiana LA SIDRA.- L'Asociación Cultural Serondaya, convoca la VII Edición de los Premios Serondaya a l'Anovación Cultural nes sos seiciones d'Artes, Lletres, Ciencies de la cultura Humana y Gastronomía. Nesta postrer catergoría, la Sidre d'Asturies ta nominada
Leer más...
El grupu música ganaor del I Concursu Sidre d'Asturies Sond estrenó "Say yes" nel Aula Magana de la Universidá d'Uviúe.LA SIDRA.- Nel mes de xunu'l grupu música Sylvain Woolf facíase col primer llugar nel I Concursu Sidre DOP Sound, entamáu pol Conseyu Regulaor de la Denominación d'Orixe protexía. El premiu
Leer más...
La falta d'aídes de la Casa Conceyu Noreña impide la continuidá d'esta emblemática cellebración sidreraLA SIDRA.- L'asociación cultural "InfoNoreña" anunció la suspensión de la IV Fiesta de la mayada y la sidre dulce, que tenía previsto cellebrar en Noreña los díis 16,17 y 18 d'esti mes, por "nun tener recibío
Leer más...
L'Asociación de Xubilaos de la llocalidá sanabresa participó nesta iniciativa orientada a dar puxu a la cultura de la sidre LA SIDRA.- La cultura de la sidre, de la qu'esta tierra ye la mayor esponente, revitalízase n'otros puntos del Estáu español. N'especial en comunidaes del norte, que pasu ente pasu vemos
Leer más...