El periodista gastronómicu David Fernández-Prada ufiertó una masterclass sensorial de sidre esplumosoLA SIDRA.- Na tarde d'ayeri, el Conseyu Regulador de la DOP SidrE d'Asturies celLebró, nel Centru Integráu de Formación Profesional d'Hostelería y Turismu (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de sidre d'espolleta, tamién conocía como brut. La sesión, con
Los Xueves de Sidre con Denominación yeren yá una cita ineludible pa munchos sidreros que nun veíen por qué esperar al fin de selmana pa tomar unos culinos colos collacios al par de la barra y agora que vuelven sentimos que Xixón da un pasu más hacia la“normalidá, ello ye,
Por xentileza de la Cátedra de la Sidre d’Asturies ufrimos equí los PDFs de los dos primeros cuadernos editaos per esta Cátedra.LA SIDRA.- Al tratase d’ediciones non venales, estos cuadernos non siempres son fáciles de consiguir, polo qu’el detalle de la Cátedra de la Sidre d’Asturies d’apurrímoslos en formatu PDF
El Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies presentó la campaña de Navidá ‘Asturies Sidra Brut’. Esta campaña va tar vixente fasta'l 6 de xineru, algama la so décima edición coles mires de poner en valor esta sidre ente los asturianos, y dala a conocer ente los miles de visitantes
LA SIDRA 211Espublización correspuendiente al mes de payares de 2021 (Nb. 211) con entrevista Jorge García, información de la mayanza d'esti añu, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre a padremuñu inmaterial de la humanidá énte la Unesco, la collecha d'esti añu, la Cátedra de la Sidre
¡Tornaron les barres y tornaron los Xueves de Sidre con Denominación! Una iniciativa qu'enantes del andanciu tuvo bien de ésitu y qu'agora retómase coles mires de “dinamizar l'arribación de veceros a los establecimientos d'hostelería, cuantimás a les sos barres, utilizando como reclamu'l mundiu la sidre”.LA SIDRA.- La promoción consiste nuna
El comité executivu d'Hostelería d'España, encabezáu pol so presidente José Luis Yzuel, de la Confederación Española d'Hoteles y Agospiamientos Turísticos (CEHAT), y de OTEA visitaron el Cider Lab de la DOP Sidre d’Asturies, instaláu nel International Cheese FestivalLA SIDRA.- El presidente del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies, Guillermo
L’International Cheese Festival, l'eventu gastronómicu col quesu como protagonista más importante a nivel internacional, púnxose de llargu esti miércoles nel Palaciu d'Esposiciones y Congresos d'UviéuLA SIDRA.- Centenares de profesionales del seutor llactoqueseru de tol mundiu escomenzaron a esibir el so productu pa deleite, non solo del xuráu del World Cheese
Periodistes de dellos medios de comunicación, ente ellos LA SIDRA, esfrutaron, en primer presona, de la tradicional campaña de pañada de la mazanaLA SIDRA.- Un añu más, el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies cellebró la so tradicional ‘Esperiencia Collecha’. Más d'una decena de periodistes de dellos medios de
Esti proyeutu tien como oxetivu xuncir al seutor sidreru y turísticu pa espublizar los sos valores como recursos diferenciadores del nuesu paísLA SIDRA.- Sidreturismu Asturies fixo entrega, de los distintivos qu'acreiten a 35 empreses asturianes como miembros del Clú de Productu Sidreturismu Asturies. L'actu tuvo llugar na Sala Xuntes de
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