Del 13 al 15 mayu los chigres de Nava cellebren la XXIX edición de les Xornaes Gastronómiques de Platos a la Sidre, onde mazana y sidre son ingredientes de los platos presentaos.LA SIDRA.- Casa Mino, El Titi, Plaza, La Figar, Prida y La Barraca ufren demientres estes xornaes unos menús
Los chigres asturianos respuenden a estes festividaes con menús afayaos a caún d’estos eventos.CHIGRES ENCAMENTAOSLA SIDRA.- La versatilidá de los chigres asturianos siempres foi una carauterística perdestacable, valorándose perpositivamente qu’al empar de la nuesa bébora patria, nellos puen atopase tamién los meyores vinos, caves, o inclusu tomar les meyores copes.Nel
Dende güei fasta’l 13 de marzu, 172 establecimientos ufrirán a los mamantes de la gastronomía les sos propuestes más orixinales.LA SIDRA.- Col padrociniu d’El Gaiteru, entama esti novenu campionatu nel que los pinchos y les tapes son los principales protagonistas, en total 172 participantes de 29 conceyos estremaos, munchos d’ellos
Una vuelta finada la xornada de Tastia Abierta na que’l públicu podrá afondar na conocencia de les sidres de copa, al otru díi tocará’l turnu a los profesionales del seutor. Enólogos, mayestros bodegueros, xefs y prensa especializao que daránse cita nel restorán El Duque, rexentáu pola familia Baldó en Castiello
La nuechi del vienres 28 setiembre, dientru les actividaes del SISGA’18 cellebraráse una esperiencia gastronómica d’alta categoría que tendra a la sidre como filu conductos. El llugar escoyíu esti añu pa cellebrar la Cena Gala ye’l conocíu restorán Bellavista en Xixón.LA SIDRA.- Esti llugar ye ún de los más simbólicos
“A mio pa y a mio tíu prestába-yos muncho canciar, y mio pa, siempres que los domingos poníen la canción asturiana pela nuechi, sentábame con elli nel sofa. Y decíame: "¿pero cómo ye que te gusta esto?" y yó retrucába-y: "pues encanciame". Entós, debaxo casa escomenzamos a dir a un
L’oxetivu de la Primer Sidre L’Añu ye esparder y dar puxu a la cultura sidrera asturiana, y parte fundamental d’ella son los chigres, polo qu’esti mapa de chigres de Xixón ye una ferramienta indispensable.LA SIDRA.- Como quiera que se trata de consiguir averar la sidre y la so cultura a
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