Del 13 al 15 mayu los chigres de Nava cellebren la XXIX edición de les Xornaes Gastronómiques de Platos a la Sidre, onde mazana y sidre son ingredientes de los platos presentaos.LA SIDRA.- Casa Mino, El Titi, Plaza, La Figar, Prida y La Barraca ufren demientres estes xornaes unos menús
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Los chigres asturianos respuenden a estes festividaes con menús afayaos a caún d’estos eventos.CHIGRES ENCAMENTAOSLA SIDRA.- La versatilidá de los chigres asturianos siempres foi una carauterística perdestacable, valorándose perpositivamente qu’al empar de la nuesa bébora patria, nellos puen atopase tamién los meyores vinos, caves, o inclusu tomar les meyores copes.Nel
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Dende güei fasta’l 13 de marzu, 172 establecimientos ufrirán a los mamantes de la gastronomía les sos propuestes más orixinales.LA SIDRA.- Col padrociniu d’El Gaiteru, entama esti novenu campionatu nel que los pinchos y les tapes son los principales protagonistas, en total 172 participantes de 29 conceyos estremaos, munchos d’ellos
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Una vuelta finada la xornada de Tastia Abierta na que’l públicu podrá afondar na conocencia de les sidres de copa, al otru díi tocará’l turnu a los profesionales del seutor. Enólogos, mayestros bodegueros, xefs y prensa especializao que daránse cita nel restorán El Duque, rexentáu pola familia Baldó en Castiello
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La nuechi del vienres 28 setiembre, dientru les actividaes del SISGA’18 cellebraráse una esperiencia gastronómica d’alta categoría que tendra a la sidre como filu conductos. El llugar escoyíu esti añu pa cellebrar la Cena Gala ye’l conocíu restorán Bellavista en Xixón.LA SIDRA.- Esti llugar ye ún de los más simbólicos
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“A mio pa y a mio tíu prestába-yos muncho canciar, y mio pa, siempres que los domingos poníen la canción asturiana pela nuechi, sentábame con elli nel sofa. Y decíame: "¿pero cómo ye que te gusta esto?" y yó retrucába-y: "pues encanciame". Entós, debaxo casa escomenzamos a dir a un
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L’oxetivu de la Primer Sidre L’Añu ye esparder y dar puxu a la cultura sidrera asturiana, y parte fundamental d’ella son los chigres, polo qu’esti mapa de chigres de Xixón ye una ferramienta indispensable.LA SIDRA.- Como quiera que se trata de consiguir averar la sidre y la so cultura a
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