Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2020 (Nb. 195) dempués de la interrución de trés meses por mor del andanciu del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, afayamientu y puxu del seutor sidreru énte la situación, entrega premios del XIII Concursu Semeyes, especial harmonizaxes con sidre de botellín, muyeres del
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Retómase la espublización de la revista, que tará presente’l prósimu 22 de xunu, coincidiendo cola fin del Estáu d’Allerta motiváu pol andanciu de coronavirusLA SIDRA.- Talo como mos comprometiéremos, una vuelta los chigres y otres empreses vinculaes a la hostelería escomenzaron abrir, la revista LA SIDRA torna a la cai,
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Tres el ésitu del llagar polacu Cydr Szczepanówka, la mocedá ve nel seutor sidreru una opción valoratible pal futuru. Pue dicise qu’Aleksandra Buła ye la llagarera más moza de toa Polonia y en LA SIDRA tamos arguyosos de poder dicir que’l so primer ésitu empresarial foi l’añu pasáu n’Asturies, onde estrenóse
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Desamina les posibles ventaxes d’afitar una definicion armonizada de lo que ye "Sidre", a nivel européuLA SIDRA.- Talo como venimos denunciando va años dende estes páxines y en toes y cauna de les ediciones del Salón Internacional de les Sidres de Gala, , la falta d’una normativa común europea respeutu
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La espublización tomó esti determín por mor de que los chigres, principales receptores de la espublización, alcuéntrense pesllaes; y tamien porque la so distribuición nun ta garantizao.La revista LA SIDRA comunica que queda suspendía la espublización del so númberu 195, correspuendiente al mes de marzu. La xida obedez a que
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Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2020 (Nb. 194) con entrevista al grupu de colleicionismu sidreru Sidrastur, del fallu del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial harmonizaxes con sidre rosao, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismu de Fitur 2020, El
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Llámase Crafty Nectar y cunta con estremaos llagares qu'apuesten pola ellaboración tradicional ensin ingredientes artificialesLA SIDRA.- Un de los enclinos más positivos de los últimos años ye l'usu de les teunoloxíes de la información y comunicación pa sofitar el desendolcu caltenible de los estremaos territorios. Una de les formes para
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Espublización correspuendiente al mes d'avientu de 2019 (Nb. 192), con entrevista a Jorge García, campoastur, la menacia que supón pa la sidre la debacle demográfica asturiana, el XIII Concursu Semeyes, harmonizaxe de sidre brut, tastia de perea, especialidaes gastronómiques pa estes navidaes, chigreros de tola vida, Asturies gastronómica, Axenda sidrera,
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Espublización correspuendiente al mes de Payares de 2019 (nB. 191), con entrevista a Ángela Baños, conceyala de Turismu de Xixón, propuesta de sidre pa estes navidaes, especial sidre de xelu, premios de Xixón de Sidre, propuestes innovaores pa les espiches, chigreros de tola vida, Gastroburbujas, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos… y
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Cellébrase en Donostia y tendrá llugar del 21 al 25 payaresLA SIDRA.- El Sagardo Forum consiste nunes xornaes n’Euskadi dedicaes a la mazana, los sos derivaos, y a la cultura y el turismu de la sidre. Cellébrase del 21 al 25 de payares. La primera de les actividaes entamaes consistie
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