Na revista d'esti mes ufiertamos dellos exemplos de bébores ellaboraes con mazana proponiendo harmonizaxes con platos internacionales como'l chucrut, salmón con tzatziki o falafelLA SIDRA.- La sidre ye una bébora con llarga y amplia trayeutoria na hestoria d'Europa. Magar ye ciertu que les esplumoses ocupen un nichu primordial en rexones
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Tuvo llugar esta mañana na See del Conseyu Regulador de la DOP; va escomenzar el prósimu domingu en NavaLA SIDRA.- Na presentaicón indicóse que fasta'l momentu son dos les cites confirmaes nesta edición: Nava y Villaviciosa. La primera va ser el prósimu domingu 11. Como ye de suponer, va ser
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Con abondu retrasu por mor de la COVID 19, fíxose entrega al Llagar Alonso del Premiu Etiqueta más guapina d’Asturies 2019, que dende va unos años concede'l Grupu de Colleicionismu Sidreru "SIDRASTUR".LA SIDRA.- La entrega de la placa qu'acredita'l gallardón concedíu por votación ente los socios del Grupu, suel rializase
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En principiu, habría que definir lo que ye la sidre axampanao, porque en munches ocasiones considérase sidre axampanao a sidre con carbónicu seya esti endóxenu –de produición natural- o esóxeno –amiestao-. De fechu, en munches ocasiones califícase como sidre axampanao a lo que nun ye más qu’un amiestu d’augua, concentráu
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Saliendo del andanciu del coronavirus, la tastia mensual féxose con sidre Fonciello, Piloñu, Estrada, Zapatero, Viuda de Corsino, Sidría del llagar de Bernueces, la irlandesa Finnbarra y la checa Cider Talk, premiada nel pasáu SISGALA SIDRA.- Complicada torna a la normalidá tres tantu tiempu de confinamientu, y con tantes ganes
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Mañana acaba’l plazu pa votar polos nominaos nesti premiu de la Federación d’Asociaciones de Celiacos d’España –FACE-, ente los qu’hai una importante presencia asturiana.LA SIDRA.- Estos Premios FACE, convocaos cola fin de “reconocer y dar puxu al llabor y compromisu col colleutivu celiacu y valorando’l so calter práuticu” permite la
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El Conseyu Regulador DOP Sidra d'Asturies pon en marcha una iniciativa que permite afaer el consumu sidre a la nueva situación d'emerxencia sanitariaLA SIDRA.- El Conseyu Regulador alantrándose a les nueves necesidaes de consumu provocaes pola actual cris sanitario, pon a dimposición de consumidores y hosteleros 40.000 vasos de sidre que
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¿Por qué nun esfrutar y compartir la Sidre DOP dende casa? ¡Xúnite a l'aición de sofitu a pumareros, llagareros y chigreros asturianos!LA SIDRA.- Dende va dos selmanes el Conseyu Regulador punxo en marcha'l movimientu “llevanta la Sidre DOP pa llevantar Asturies” al traviés de redes sociales, con oxetu de sofitar y visibilizar
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L’Asociación de Sidreríes de Gascona convoca güei a les 20:30 hores, un echáu simultániu dende ventanes y balconesLA SIDRA.- La iniciativa tien como oxetu sofitar la hostelería, al seutor de la sidre y a Asturies demientres l’estáu d’allarma por coronavirus,y fasta agora vienen anunciando la so participación fubolistes como Santi
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