Tres dos años al frente de Casa Pompo, Javier Zango abrió esti nueu restorán, muncho más ampliu y modernu, nel que'l pexe xabaz del Cantábricu y los platos de cuyar tienen un papel protagonista.LA SIDRA.- Javier Zango y el so equipu decidieron mudase a otru llocal, munchu más ampliu, modernu
Leer más...
Espublización correspuendiente al mes d'abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que foi la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la cellebración de los XXI Platos a la Sidre en Nava, Cider World '18, Alpsider, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos, y
Leer más...
El premiu de "Sidra Sound 2018" consistirá nun videoclip producíu por Juan Luis Suárez, productor musical y ex guitarrista d'El Sueño de MorfeoLA SIDRA.- Demientres les prósimes selmanes Asturies esperimentará toa una revolución musical gracies a la nuesa bébora estrella. La DOP Sidre d'Asturies entra de lleno nel panorma artísticu
Leer más...
Anguañu podemos atopar toa triba de sidre nes grandes superficies.LA SIDRA.- La sidre non ye namás la natural y de mazana. Eso ye lo que camienta una amplia mayoría d’asturianos que consideren esta triba de sidre como la única propia.La variedá d’esta bébora ye enforma amplio, y grandes superficies que
Leer más...
El grupu Espichados entama la so XV Espicha Creativa con temática roquera.LA SIDRA.- Ye tiempu d'espiches, tiempu para tastiar la primer sidre’l añu. Asina, empicipien a entamase toa triba d'eventos rellacionaos cola nuesa bébora por escelencia.El grupu Espichados fai más d'una década qu'entama espiches con distintes temátiques nes qu'amás de
Leer más...
Sidre Mayador allegó tanto a la feria de Dubai como a Xapón.LA SIDRA.- El díi 9 de marzu preslló les sos puertes Foodex, la mayor feria agroalimentaria d'Asia cellebrada en Xapón, y Mayador tuvo presente con dellos de los sos productos: sidres El Mayu y La Xana (tamién na so
Leer más...
VER REVISTAEspublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo de
Leer más...
Una investigación evidencia'l papel beneficiosu de les aves pal pumar de sidre.LA SIDRA.- Un recién estudiu de la Universidá d'Uviéu y el Serida espublizáu na revista Agriculture Ecosystems and Environment conclúi col importante serviciu qu'empresten les aves nel control de plagues de les pumaraes de la fastera central d'Asturies.La bayura
Leer más...
El primer accésit foi pa José Romero, seguíu d’Agustín Gurruchaga; la mención especial JR foi pa Nuria Campos.LA SIDRA.- El pasáu 30 xieneru llevóse a cabu’l fallu del XIConcursu de Semeyes LA SIDRA convocáu por esta revista y la Fundación Asturies XXI, col padrociniu del Llagar JR; y que tamién
Leer más...
Pa munchos moraores de Nueva Inglaterra- y pa xente de tol país que xorreciera cerca de pumaraes- nun hai seronda ensin sidre y donuts.LA SIDRA.- Los donuts de sidre de mazana son una tradición de la collecha de seronda na fastera nororiental d'Estaos Xuníos y dacuando viéndense nos mesmos llagares.De
Leer más...