Este año han visto la luz diferentes sidras que están luchando por entrar en el mercado enograstronómico nacional e internacional, marcas que demuestran no solo altos niveles de calidad, también creatividad e innovación.LA SIDRA.- La sidra asturiana está accediendo a nuevos sectores de mercado generando productos que se caracterizan por tener
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La conferencia mensual d'Ástura correrá a cargu del presidente de la Fundación Asturies XXI, Marcos A. Fernández y amás de falar sobro la sidre asturiano tamién tratará de les sidres del mundiu y una tastia d'una esbilla d'elles.LA SIDRA.- La conferencia cellebraráse'l prósimu martes 19 a les 19:39 nel Atenéu
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El primer echaor virtual revolucionó'l mundiu los videoxuegos en 2007.LA SIDRA.- El xugaor sostien n'una man una réplica d'una botella sidre y, na otra, un vasu. Los sos movimientos son reflexaos na pantalla. L'oxetivu ye echar la sidre nel vasu y el pagu, beber sidre real si lo llogres.El 24
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N'Asturies hai más de 2.000 races de mazana autóctones, de les que namás tan permitíes 22 pa la ellaboración de sidre DOP.LA SIDRA.- La calidá de la sidre vien direutamente rellacionada col estáu, caltenimientu, variedá y orixe de la mazana. Cuanto meyor tean calteníes, meyor va ser la ellaboración de
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Marcos Abel FernandiD'un “Principado” que fai pública espresión del so despreciu por tolo asturiano, y en concreto de la nuesa bébora patria rializando, por exemplu, los brindes oficiales con "vinu español" en cuentes de facelo como sedríe lo propio, con sidre o vinu Cangas nun cabe esperar gran cosa, pero
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Naz en Villaviciosa l'"Asamblea de Collecheros de la Mazana de la Comarca la Sidre y Contorna”LA SIDRA.- Los collecheros independientes echáronse una vegada más a la cai'l domingu pa reivindicar la compra de les sos mazanes per parte de los llagareros.So los lemas “Vendei la sidre a quien-yos mercáis les
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Jesús Casas, direutor xeneral de Desendolcu Rural y Agroalimentación, refuga crear otra etiqueta pa la sidre d'Asturies.LA SIDRA.- La reclamación de los pequeños productores de mazana al "Principado" d'utilizar un etiquetáu específicu pa la sidre ensin regular pola DOP na que tamién se recueya l'orixe de la mazana emplegada foi
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La campaña de Navidá promete beneficiar a la sidre esplumoso asturiano.LA SIDRA.- La sidre esplumoso asturiano ta de moda. Por eso espérase bater esti añu'l so récor de vientes, superando les 50.000 botelles del añu pasáu.Y ye que la nuesa sidre brut pue competir perfechamente con otros esplumosos del mercáu,
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Amigos de la Manzana pidi dar a conocer l'orixe de les mazanes coles que s'ellabora la sidre.LA SIDRA.- David Menéndez, presidente del C.S.A.M. (Club Sierense d'Amigos de la Mazana) considera que tien d'indicase na etiqueta de les botelles de sidre la procedencia de la mazana utilizao pa la so ellaboración.Con
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Los pumareros y llagareros coinciden en qu'esti añu ta siendo de “récor” pola cantidá y calidá de la mazana.LA SIDRA.- Esta temporá, la collecha n'Asturies ta siendo estraordinaria. Más de 100 races de mazana de pumaraes asturianes van emplegase na Sidre d'Asturies DOP.Esto débese a unes condiciones climatolóxiques escepcionales que
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