La delegación de la Revista LA SIDRA nel Festival Interceltique de Lorient necesitó bones cantidaes de Loic Raison, una de les sidres bretones más populares, pa llevar bien les cuasique cincu hores de gaiteros baxo'l solSi pa nosotros foi una preba de resistencia, nun queremos pensar lo que sedría pa
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La botella de sidre asturiano 'molde fierru' namás podrá ser utilizada polos llagareros de la 'Asociación de Sidra Asturiana' -ASSA-, lo que pon nuna situación enguedeyada a los llagareros asturianos que nun tean na asociación, y permite que llagareros non asturianos que s'apunten a ASSA puedan corchar cola botella asturiana.El
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El postrer domingu d'agostu va tener llugar la tradicional puya pola pieza quesera ganadora del concursuLA SIDRA..- El Certame del Quesu Cabrales superó yá'l so mediu sieglu de vida y va sumar esti añu la so edición númberu 51. Fadrálo siendo amás unu de los concursos queseros más reconocíos a
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La Conseyería de Mediu Rural y Cohesión Territorial amplía'l plazu p'aídes a la biodiversidá nes pumaraes.LA SIDRA.- Les aídes, que cunten con un presupuestu total de 625.000 euros (562.500 euros con cargu al exerciciu presupuestariu 2023 y 62.500 euros con cargu al exerciciu presupuestariu 2024) van poder solicitase fasta'l 15
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Trátase de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud”LA SIDRA.- Estes nueves publicaciones incorpórense a los Cuadiernos de la Cátedra de la Sidre d’Asturies (númberu 3 y 4 respeutivamente) y abarquen dende
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Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2023 (Nb. 229) con tola información sidrero del mes: "Por mi y por toes", entrega premios del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, Asturies en el Salón Gourmet, Mundial de escanciadores, Valdesoto cola sidre, Folixa Vermú en Mieres, El Muséu de la Sidre, Todos
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Nun podemos encamentavos Casa Milagros ensin comentar la prestosa decoración que carauteriza l’establecimientu.Dicho esto, ún sabe qu’una fabada va tar bona cuando l’arrecendor aporta a la mesa anantes que’l platu y que va tar pistonuda cuando’l compangu vien a ser tantu comu les fabes.La de Casa Milagros cumple enforma colos
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EntamuEntamó la temporada sidrera asturiana con una Primer Sidre L’Añu heróica, na que la voluntá y la solidaridá permitieron superar inxustificables torgues coles que pretendió acabase con esti eventu referencial nel panorama sidreru asturianu.Entamó superando mezquindaes, y sigue cola progresiva puesta en marcha de l’actividá sidrera: llagares, sidreríes, merenderos, fiestes
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La procesión de la sidre atraxo a devotos pelegrinos, veníos de bien llueñe a celebrar el SidracrucisMalagueños, murcianos, madrilanos, lleoneses y, nidiamente, asturianos demostraron ayeri como se santifiquen les fiestes en Asturies, nun vienres de pasión sidrera que los llevó por chigres y llagares.La primer parada foi na sede de
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Los platos fuertes de güei son l'actuación del coru sidreru ya’l SidracrucisNa xornada d'ayeri na Primera Sidre l’Añu l'ambiente foi inmeyorable, nun Pueblu d’Asturies atarraquitao dende primer hora. El soleyeru día pidía sidre y la folixa que presenta la primer sidra de toa Asturies foi la opción de miles de
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