El certame cellebróse’l sábadu cola presentación de sidres de tol mundiu.LA SIDRA.- The Jam, un programa matutín de la canal independiente de televisión WCIU de Chicago, entrevistó a Brian Rutzen, el director de sidre de The Northman, pa falar del Cume de Sidre de Chicago.Preguntáu sobro'l tipu de bébora que
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Dalgunes de les sidres más singulares ellabóranse n'América.LA SIDRA.- La tradición de la sidre mora na grana d'una mazana. Y los sos saborgos tienden a movese entre chispeante a dulce o seca, dependiendo del amiestu.Sicasí, hai tamién combinaciones rares qu'ufierten dellos llagares. Éstes son dalgunes d'elles:Delles combinaciones interesantes inclúin The
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El restorán lleva más de 30 años dando a conocer l'auténtica cocina asturiana na capital.LA SIDRA.- Corría l'añu 1974 cuando Vicente Casu, natural de Cangues d'Onís, en pasando seyes años en Madrid decide ponese al frente del Restorán El Ñeru, gallardonáu con dellos premios y ún de los embaxaores permanentes
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La Ferieta de Aínsa acoyó la presentación de la primer sidre fecho n'Huesca.LA SIDRA.- L'Asociación Un Pasu Tras-Artu, en collaboración col equipu de Cerveza Rondadora, presentaron el díi 4 de febreru la primer sidre d'Aragón.Dicha asociación carauterízase pola recuperanza de variedaes vexetales y animales propies de la fastera, nesti casu
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Asitiada al norte de Washington, la ruta dexa a los visitantes esperimentar los saborgos de la península.LA SIDRA.- Olympic Peninsula ye un gran brazu tierra al oeste de Washington qu'escurre a lo llargo del estrenchu Puget dende Seattle y contien munchos de los postreros llugares ensin esplorar de los Estaos
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Anguañu podemos topar toa triba de sidres nes grandes superficies.LA SIDRA.- La sidre nun ye namás natural y de mazana. Eso ye lo que camienta una amplia mayoría d'asturianos, que considera esti tipu de sidre como l'únicu propiu.La variedá d'esta bébora ye por demás amplia y grandes superficies como Carrefour,
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Quesería Artesanal de Pravia llanza al mercáu'l primer quesu ellaboráu con magaya de mazana de sidre.LA SIDRA.- Quesería Artesanal de Pravia, tamién conocía como Rey Silo, xunióse al Llagar El Gobernador pa ellaborar un nueu conceutu de quesu: el Massimo de Rey Silo, afináu con magaya de mazana.Pa ello utilicen
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El Mercaín Agrícola y Artesanu de Barloventu promueve'l comerciu de la produición llocal nes Islles Canaries.LA SIDRA.- El Mercaín de Barloventu tien llugar na Plaza del Rosariu de La Palma y recuerda a los tradicionales zocos, onde non yá tenía llugar la merca-vienta de productos, sinón que se convertíen en
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Esta triba d’ellaboración cunta, ca vegada más, con arguyosos representantes asturianos. Son seyes los llagares qu’anguañu la producen con altos estándares de calidá: Panizales, Cortina, Pumaradas de Sariego, Viuda de Angelón, Riestra y El Gaitero.LA SIDRA.- Nos años caberos los llagareros asturianos apostaren pola inovación nos sos productos ellaborando toa
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La edición de LA SIDRA d'esti mes de xineru abre con una entrevista a esti espertu sidreru de reconocíu prestixu, que preside munchos de los xuraos nos más importantes certames sidreros del país.LA SIDRA.- Maximino Villarrica ye una de les figures más representatives nel panorama sidreru asturianu, y na entrevista
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