The University of Oviedo will bring researchers together on 4–5 November to examine Asturian cider through history, science and cultural heritage.
LA SIDRA.- The University of Oviedo will host the second Asturian Cider Culture Conference on 4–5 November 2026, bringing together research on cider history, art, industry, science and social traditions.
The
The new book by researcher Luis Benito García has been released with the support of local cidermakers.LA SIDRA.- After litigating with Siero Council for not having paid the assignment, the book by Luis Benito Garcia, who considers Siero both a great maker and cider consumer, has just been published.This historian
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