El 31 de octubre se celebra Halloween, que tiene sus raíces en la fiesta celta del Samaín.LA SIDRA.-Los calendarios y las actividades de los seres humanos siempre han estado ligadas a las estaciones del año y marcadas por ciclos.Así, Samhain en celta (Samaín en asturiano), era una fiesta de transición
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Los productores y lagareros coinciden en que este año está siendo de “récord” por la cantidad y calidad de la manzana.LA SIDRA.- Esta temporada, la cosecha en Asturias está siendo extraordinaria. Más de 100 variedades de manzana de pomaradas asturianas se emplearán en la Sidra de Asturias DOP.Esto se debe
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El Gobierno del "Principado" retoma el proyecto de la UNESCO comenzado en el 2012.LA SIDRA.- Una decena de expertos impulsará la candidatura de la sidra asturiana para que sea considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2019.En 2005, el primer culín de una botella de sidra asturiana, que aún hoy
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La publicación online Cider Culture menciona la “perry” asturiana.LA SIDRA.- “Perry”, para aquellos que no lo sepan, es la sidra hecha con peras. Es la bebida de zumos de pera fermentados y es mundialmente conocida por su increíble variedad.Viuda de Angelón Sidra de Pera, junto con las americanas E.Z. Orchad’s
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El restaurante enfocado a la sidra se localiza en el Lower East Side de Manhattan y ofrece una selección de sidras de caña y de botella.LA SIDRA.- A lo largo de los siglos, la palabra “wassail” ha significado muchas cosas: un saludo (buena salud), un sustantivo (la bebida) y un
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Cinco razones por las que beber sidra es bueno para tu salud.LA SIDRA.- A nadie disgusta tomarse unos buenos culinos de sidra asturiana, pero ahora tenemos más razones para hacerlo: es una bebida antioxidante y anticancerígena, tiene propiedades antiinflamatorias, reduce la tensión arterial, previene la diabetes y reduce el colesterol.Según
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Se ofrecen en un nuevo lote de cuatro latas de sidras diferentes.LA SIDRA.- Si está buscando variedad, éste es el primer multi-lote de diferentes lagares de la industria sidrera.Farnum Hill Ciders, Stormalong Cider y Eden Speciality Ciders han unido sus fuerzas para crear una colaboración de las sidras originarias de
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Los conocías todos?LA SIDRA.- Internet está lleno de datos sobre todo tipo de cosas, así que hoy vamos a echar un vistazo a los relacionados con la sidra de manzana.- El 18 de noviembre de 1307 el legendario Guillermo Tell disparó a una manzana sobre la cabeza de su hijo.
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La CNN revela lo que dicen los expertos sobre su uso.LA SIDRA.- El vinagre de sidra de manzana es uno de los productos naturales saludables más populares, utilizado por gente de todo el mundo. Aunque algunos expertos consideran que no son reales, éstos son los beneficios más comunes a los
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Fundado en 1994, su propietario intenta trasladar un trocito de su “patria querida” a la isla balear.LA SIDRA.- Situado en el puerto deportivo de Santa Eulalia, esta sidrería-parrilla se ha convertido en un referente de la cocina asturiana en Ibiza.Su propietario, el peculiar Juan Tarrazo, ofrece un menú de 25
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