Sidra Mayador acudió tanto a la feria de Dubai como a Japón. LA SIDRA.- El día 9 de marzo cerró sus puertas Foodex, la mayor feria agroalimentaria de Asia celebrada en Japón, y Mayador ha estado presente con varios de sus productos: sidras El Mayu y La Xana (también en su
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La sidra asturiana está atrayendo la atención de los lagareros americanos. LA SIDRA.- El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) está a punto de sacar variedades de manzana asturiana al mercado estadounidense, lo que significa que los consumidores de sidra americanos verán aumentar el número de auténticas sidras de nuestro
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Jack Daniel’s lanza un nuevo híbrido con alcohol, la sidra con un toque de whisky. LA SIDRA.- Tenneessee Cider es el nuev producto de Jack Daniel’s que combina whisky y sidra. Con un distintivo frescor, ha salido al mercado directamente en Reino Unido antes que en cualquier otra parte del mundo. En
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El Lagar de Ribela da el pistoletazo de salida al nuevo año sidrero en Galicia. LA SIDRA.- La primavera está cerca y los dos lagares artesanales estradenses Peroja y Ribela inician la temporada sidrera. En esta ocasión ha sido Ribela el que, aprovechando el primer fin de semana de marzo, ha abierto
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La sidra achampanada comenzó a fabricarse en Asturias en el siglo XIX para ser exportada al comercio de ultramar. LA SIDRA.- La sidra espumosa o champagne no es nueva en Asturias. Y aunque algunas de las marcas más conocidas aún siguen en activo, como El Gaitero o Mayador, otras han quedado
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La empresa asturiana acude a Foodex Japan tras haber presentado sus productos en Gulfood Dubai. LA SIDRA.- El grupo El Gaitero acude un año más a Foodex Japan y, desde el 6 al 9 de marzo, de 10:00 a 18:00, presentará sus productos en Makuhari Messe en la localidad de Chiba,
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Son los primeros lagareros de Europa especializados en utilizar lúpulo desecado en sus combinaciones. LA SIDRA.- Blakstoc significa “árbol viejo” en alemán medieval y se refiere a la creencia de la compañía en que los árboles que crecen de forma natural y las pomaradas silvestres no sólo producen las mejores manzanas,
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El próximo lunes 19 de marzo tendrá lugar el acto en el Museo de la Sidra. LA SIDRA.- La Buena Cofradía de los Siceratores celebrará por quinto año consecutivo su tradicional Axuntábense de la Sidra. El evento marca el inicio de las espichas en el calendario sidrero coincidiendo con la festividad
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Primer aniversario del Restaurante Sidrería El Fontán, en Alcobendas. LA SIDRA.- La sidra está de moda. Y los restaurantes asturianos, también. Así lo atestigua el número de establecimientos de este tipo que abren fuera de Asturias. La sidrería El Fontán hace un año que abrió sus puertas en el norte de Madrid
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El concejo celebrará el festival “Espalma la Sidra” a finales de abril. LA SIDRA.- Siero empezó ayer a señalizar sus lagares, comenzando con Viuda de Palacio en Tiñana, el primero de doce lagares del concejo. “Llagares de Siero” nacíó con el objetivo de fomentar la cultura sidrera en la zona mediante el
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