La DOP Sidre d’Asturies presenta hoy la campaña “Chigreros auténticos”LA SIDRA.- La presentación de esta tercera edición será hoy en Villaviciosa a las 12 horas, en la sede del Conseyu Regulador. Esta campaña tienen como objeto poner en valor aquellos establecimientos que sirven esta marca de calidad que garantiza que
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La que debiera ser una entidad referencial del mundo de la sidra sigue a la deriva.LA SIDRA.- Pese a lo anunciado previamente, la reunión de la Fundación de la Sidre decidió olvidarse del nombramiento de un director y contratar un servicio de asistencia técnica que lleve adelante las mejoras que
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Se presentó la Sidre d'Asturies DOP, y el Llagar Viuda d'Angelón fue premiado por su sidra Prau Monga y la Sidra de Pera, en un evento en el que participaron las mejores sidras de Europa.LA SIDRA.- Este pasado 2 de junio tuvo lugar en la ciudad holandesa de Rotterdam el International
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El histórico coleccionista de etiquetas de sidra, fallecido recientemente recibió un sentido homenaje organizado por sus compañeros de Sidrastur, que editaron una etiqueta conmemorativa a tal fin.LA SIDRA.- Un referente histórico en el coleccionismo de etiquetas de sidra, y una persona de una calidad humana impresionante, ese fue Raúl García
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Los Collacios, sidrería ubicada en el barrio de Nuevo Xixón, ha apostado, desde principios de año, por la sidra JR para ofrecer a sus clientes un palo diferente, con un sabor muy natural y suave, que le hace marcar la diferencia con otras sidras y enganchar a los clientes que
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Un año más el Llagar Menéndez invitó a clientes y amigos a su gran espicha anual.LA SIDRA.- Hosteleros de todas partes de Asturies se acercaron hasta sus instalaciones en Fano para disfrutar de embutidos, cordero a la estaca –se asaron más de 25 piezas– y de unos deliciosos postres entre
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A primeros de mayo tuvo lugar en el bar El Cabañón de Avilés, una de las presentaciones más esperadas en cuanto a publicaciones gastronómicas se refiere: Les Fartures, de David Castañón. En versión n’asturianu y castellán, ye una guía illustrada con semeyes que, en pallabres del so autor “pretende dar
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El elaborador polaco Michal Oleksinski visitó Asturies para conocer más en profundidad nuestra cultura sidrera.LA SIDRA.- En palabras del llagareru polaco: “En Asturies la sidra es una forma de vida, está muy arraigada en cada asturiano”, y en su visita a nuestro país para conocer el método de elaboración de
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El municipio pontevedrés de A Estrada organiza para este 2 de junio la séptima edición de esta feria sidrera que contará con presencia asturiana, bretona, portuguesa y vasca.LA SIDRA.- Poco a poco la sidra va estableciéndose en Galicia, donde las instituciones apuestan fuerte por este producto, y serán 10 los llagares
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