VER REVISTALA SIDRA.-Publicación correspondiente al mes de octubre de 2017 con amplio reportaje sobre el XII Salón Internacional de las Sidras de Gala, de Xixón de Sidre, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, Concurso Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 en el Valle de Aosta... y mucha, muncha
Este año habrá una de las mejores cosechas de los últimos tiempos.LA SIDRA.-Es época de recogida de manzanas y este año se presenta como uno de los mejores en cuanto a calidad y cantidad. Las condiciones climatológicas han favorecido su crecimiento y maduración, dando lugar a una espectacular “cosechona”. Esto
El certamen comienza hoy jueves, 12 de octubre, y contará con un amplio programa de actividades hasta el domingo, 15 de octubre.LA SIDRA.-Villaviciosa comenzará hoy su XXXI Festival de la Manzana, como lleva haciendo cada dos años desde 1960. Declarada como Fiesta de Interés Turístico Regional, tuvo su presentación en
El jueves se decidirá el ganador entre los 22 participantes.LA SIDRA.- Poreñu, Villaviciosa, celebró su II Concurso de Sidra Casera durante la celebración de La Pilarica. En ella participaron 22 elaboradores de sidra, de los cuales 6 pasaron a la final. Durante la cata ciega, que convocó a un gran
En palabras del periódico británico The Independent, la sidra asturiana ocupa la cuarta posición, mientras que la gallega Maeloc se encuentra en sexto lugar.LA SIDRA.- En Gran Bretaña puede que la sidra no tenga la popularidad de la cerveza, pero aún forma parte de muchas culturas más allá de las
La primera "Charla de Chigre CH2" tuvo lugar en la Sidrería La Montera Picona de Ramón.LA SIDRA.- El tiempo voló en esta primera charla en la que durante una hora larga cada uno de los ponentes dió su punto de vista y en la que hubo de destacar frases tan
El Concurso, de ámbito asturiano, lleva este nombre en honor al enólogo fallecido Mundo Collada, personaje referencia en la defensa y difusión de la sidra y su culturaLA SIDRA.- Este año participarán representantes de una treintena de municipios y se celebrará por primera vez dentro de la programación del Festival
En palabras de Carlos Nuño, director técnico del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE), la manzana de sidra lidera la producción ecológica, seguida por los arándanos.LA SIDRA.- Ayer tuvo lugar la III edición de Ecollanera en el parque Cuno Corquera de Posada. En ella participaron
A dos minutos del HUCA y a cinco de INTU tenemos La Ferrería, una sidrería restaurante donde la calidad y el servicio esmerado y cuidadoso son protagonistas.Una cocina asturiana auténtica, con productos seleccionados de primera calidad. Marcos se encargará de seleccionar las mejores materias primas, pez y marisco fresco, carne
El festival Xixón de Sidre inicia la semana que viene sus Charlas de Chigre.LA SIDRA.- La novena edición de este festival sidrero viene más cargada de contenido que nunca, y mientraw continúa el hermanamiento de llagares con destacadas sidrerías en las que se sirve la sidra con sabrosas cazuelinas, también
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