El Concurso a la Mejor Primera Sidra del Año 2023 que premia a la mejor sidra sobre las lías, sin trasegar, se celebrará el próximo 31 de marzo en la Sidrería La Montera Picona de Ramón, Xixón, contanto con un jurado de calidad presidido por D. Manuel Busto.LA SIDRA.- Se
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Una delegación de la revista LA SIDRA y de la Fundación Asturies XXI participará en Cidrexpo este fin de semana, donde presentarán la sidra y la cultura sidrera asturiana y el XIII Salón Internacional de les Sidres de GalaLA SIDRA.- Cidrexpo es el Salón Internacional de las Sidras francés, que
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El Consejo Regulador de la DOP Sidra de AsturiEs ha presentado el proyecto ‘Sidra de Asturias Lab’.LA SIDRA.- Se trata de la creación de grupos de trabajo protagonizados por jóvenes asturianos entre 18 y 30 años, y cuyo reto ha sido profundizar acerca de este producto representativo de la gastronomía
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El próximo viernes 24 de marzo se presentará el XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala en Le Mans (Francia)LA SIDRA.- Al acto está prevista la asistencia del propio alcalde de esta localidad francesa, capital del departamento de Sarhe, así como de enólogos, llagareros del Loira -algunos de ellos
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La XIII Primer Sidre L'Añu es la celebración con la que se inicia la temporada sidrera asturiana, que se convirtió por méritos propios en la mayor espicha del país LA SIDRA.- La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, que este año celebra su decimo tercera edición, se volverá a vivir por todo lo
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El Sidracrucis es la auténtica procesión sidrera, con pinchos para el cuerpo y sidra para el almaLA SIDRA.-Diez horas seguidas de fiesta sidrera con recorrido en autocar, sidra en abundancia, pinchos en cada sidrería, espicha final, música del país y muchas, muchas ganas de pasarlo bien y en buena compañía.El
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Publicación correspondiente al mes de marzo de 2023 (Nº227) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a los doctores en economía Xosé Alba y David Rivas, toda la información de la que será la XIII Primer Sidre L'Añu, el Sidracrucis'23, la entrega de premios del campeonato de Escanciadores, donde
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EditorialLlega marzo y salta la sorpresa, de repente la Primer Sidre l’Añu, una de las expresiones más dinámicas de la cultura asturiana de la sidra, ve prohibida su realización en su espacio primigenio y natural, el Muséu del Pueblu d’Asturies. El argumento comunicado a los organizadores es una legislación de
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El próximo jueves 23 de marzo, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, el décimo segundo taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de las expertas escanciadoras Alejandra Vanegas y Susana OvínLA SIDRA.- A lo mejor ya sabes y lo que quieres es
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La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturies va celebrar el próximo 19 de marzo, la que será su novena edición. LA SIDRA.- Como viene siendo habitual en sus últimas ediciones, el acto se desarrollará en el Museo de la Sidra de Nvava a partir de las seis de la tarde
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