El propietario de la Sidrería El Bosque, dona más de mil mascarillas a la Policía localLA SIDRA.- El propietario de la carbayona Sidrería El Bosque, pese a las dificultades económicas que supone el cierre motivado por el estado de alarma por el Covid-19, acaba de entregar a la Policía Local
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Tras el éxito del último Escanciado Simultaneo de Sidra, las sidrerías de Gascona están valorando repetir formato para la XXI Preba de la Sidre.LA SIDRA.- Programada para el prósimu 10 de mayo y suspendía a causa del Estado de Alarma, la XXI Preba de la Sidre podría celebrarse en ventanas
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La situación generada por la pandemia preocupa a muchos asturianos que temen por el futuro del sectorDesde el inicio del Estado de Alerta, quedó claro que la hostelería iba a ser uno de los sectores más afectados, y que el futuro de las sidrerías quedaba profundamente comprometido, así como el
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L’Asociación de Sidreríes de Gascona convoca hoy a les 20:30 horas, un escanciado simultaneo desde ventanas y balconesLA SIDRA.- La iniciativa tiene por objeto apoyar la hostelería, al sector de la sidra y a Asturies durante el estado de alarma por coronavirus, y hasta ahora han anunciado su participación futbolistas
Leer más...EditorialAvanza la primavera, y cada vez tenemos más ganas de que todo vaya normalizando. Esa es la situación general de la sociedad, y por supuesto del sector de la sidra.Después de muchos meses de resistencia, de adaptación, de ajustar lo poco y lo mucho y de generar ilusión y confianza
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Leer más...EditorialSe cumple ahora un año desde el inicio de la pandemia que ha cambiado de forma definitiva nuestras vidas, y cuyo desarrollo y gestión han provocado en el mundo de la sidra una crisis sin precedentes en la que ha quedado de manifiesto la capacidad de respuesta, innovación y compromiso
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La publicación ha tomado esta decisión dado que las sidrerías, principales receptores de la publicación, se encuentran cerradas; y también porque su distribución no está garantizadaLa revista LA SIDRA comunica que queda suspendida la publicación de su número 195, la correspondiente al mes de marzo. El motivo obedece a que
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Hace 21 años que Fernando Iglesias y Pilar Álvarez cogieron las riendas de El Restallu. Más de dos décadas al pie del cañón, que no hubiesen sido posibles sin el cariño y la fidelidad de los clientes. Por eso, pensando en ellos, el pasado mes de febrero, quisieron agradecérselo con
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Los Gastrónomos del Yumay cellbraron ayer el inicio de estas jornadas nombrando cofrades predilectos a la DOP Sidre d'Asturies y a la asociación quesera "Pláganu"LA SIDRA.- Las distinciones fueron recogidas por Tino Cortita, presidente del Consejo Regulador de la DOP "Sidra de Asturias"que defendió el valor de la gastronomía asturiana
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