Se retoma la publicación de la revista, que estará presente el próximo 22 de junio, coincidiendo con el fin del Estado de Alerta motivado por la pandemia de coronavirusLA SIDRA.- Tal como nos comprometimos, una vez que las sidrerías y otras empresas vinculadas a la hostelería comenzaron a abrir, la
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Tras las restricciones obligadas por la pandemia del Coronavirus, se retoman las actividades del Club de LA SIDRA LA SIDRA.- Hoy jueves 4 de unio se reanudará la cata mensual del Club de LA SIDRA que se hará con las medidas de seguridad propias de la Fase 2 en la que
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El llagar El Duque presentó su primera sidra del año en un acto con clientes y amigosLA SIDRA.- La presentación -que se realizó respetando las medidas sanitarias propias de la Fase I de la desescalada sanitaria- tuvo lugar en el exterior del propio llagar, y aparte del equipo del llagar
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Tras el éxito del último Escanciado Simultaneo de Sidra, las sidrerías de Gascona están valorando repetir formato para la XXI Preba de la Sidre.LA SIDRA.- Programada para el prósimu 10 de mayo y suspendía a causa del Estado de Alarma, la XXI Preba de la Sidre podría celebrarse en ventanas
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Publicación correspondiente al mes de febrero de 2020 (Nº 194) con entrevista al grupo de coleccionismo sidrero Sidrastur, del fallo del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial armonizajes con sidra rosada, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismo de Fitur 2020, El
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En la revista de este mes en papel y online publicamos un artículo sobre armonizaciones con estas bebidas LA SIDRA.- Son bebidas versátiles, ideales para disfrutar de manera informal y que sus características organolépticas nos permiten combinarlas con una gran variedad de cocinas del mundo, en especial las del continente americano
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El próximo 9 de enero tendrá lugar la catamensual del Club de LA SIDRA, con interesantes propuestasLA SIDRA.- El Club de LA SIDRA organiza este jueves que viene una nueva cata guiada de sidra, a cargo de los expertos Joaquín Fernández y Manuel G. Busto. En esta ocasión la sidra a
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En la primera actividad organizada por el naciente Clú de la Sidra, la cata fue guiada por Manuel G. Busto y Joaquín Fernández, y ofreció la posibilidad de degustar sidra de Murcia, Austria y Normandía, un auténtico lujo que habrá ocasión de repetir próximamente con otros tipos de sidraLA SIDRA.-
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2019 (Nº 192), con entrevista a Jorge García, Campoastur, la amenaza que supone para la sidra la debacle demográfica asturiana, el XIII Concurso de Fotografías, armonizaje de sidra brut, cata de pera, especialidades gastronómicas para estas navidades, chigreros de toda la vida, Asturies
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El próximo jueves 12 de diciembre, el Club de la Sidra realizara una cata guiada de perada a cargo del especialista Manuel G BustoLA SIDRA.- La cata tendrá lugar en los locales de la revista LA SIDRA (Prendes Pando 11 bajo derecha), a partir de las 20 horas del jueves
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