La primera fase de este reconocido concurso tendrá lugar el próximo sábado 16, en Xixón, en la Sidrería La Montera Picona de Ramón y valorará 42 palos de sidra Este certamen, organizado por la FUNDACIÓN ASTURIES XXI, es uno de los concursos de sidra más importantes del país, siendo el único
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El Sidracrucis es la auténtica procesión sidrera, con pinchos para el cuerpo y sidra para el alma LA SIDRA.-El próximo 29 de marzo nos esperan diez horas seguidas de fiesta sidrera con recorrido en autocar, sidra en abundancia, pinchos en cada sidrería, espicha final, música del país y muchas, muchas ganas
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2023 (Nº 236) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Ricardo del Río, presidente de los Siceratores, el ISalón de Sidras Espumosas DOP, Asturies Sidra Brut, Sidrifiquemos las fiestas, Viuda de Angelón, fototeca, Sidrería El Saúco, Sidrería Sobiñagu,
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Tendrá lugar el próximo sábado 9 de diciembre, dentro de la programación de ‘Otoño en el Botánico’ LA SIDRA.- El Jardín Atlántico de Xixón será el escenario de este interesante taller, que se enmarca dentro de las actividades de ‘Otoño en el Botánico’, que será impartido por el reconocido enólogo José
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La Sidrería Barolaya plantea el primer duelo entre sidra casero, sidra industrial normal e industrial con DOP LA SIDRA.- El tradicional debate de sidería de si es mejor la sidra casero o la industrial, y de si la sidra con DOP realmente está mejor que las otros dos o es más
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Este año el XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala cuenta con importantes novedades, una de ellas es 'Sabor a llagar', una auténtica experiencia sidrero-gastronómica sin precedentes. LA SIDRA.- El proyecto de Isidra está destinado a marcar un antes y un después en el mundo de la sidra. Uno de
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Publicación correspondiente al mes de agosto de 2023 (Nb. 232) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Daniel Ruiz, gerente de la DOP Sidra de Asturies, Artículo sobre Isidra, la sidra en Carreño, la batalla de la botella, la sidra en el museo de bellas artes, muyeres del
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La décimo tercera edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA- presenta importantes novedades este año. LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala –XIII SISGA- va a más, a la habitual programación del evento, este año hay que sumarle una serie de novedades. Programación pre y
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Dentro del itinerario de los representantes de la Fundación Asturias XXI y la cultura asturiana de la sidra en Japón, la última acción desarrollada ha sido para visitar llagares de la prefectura de Gunma. LA SIDRA.- Tras el ciclo de conferencias en algunas ciudades japonesas y la participación en la convención
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2023 (Mº 231) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Carmen Moriyón, alcaldesa de Xixón, Salón de la DOP Sidre d'Astureis, Festival de la Sidra de nava, Sidraturismo, entrevista a Nisén Ángel, muyeres del llagar, toma un culín, el bonito, la
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