Ayer, lunes 6, tuvo lugar la primera de las dos presentaciones que se harán del VIII Salón Internacional de las Sidras de Gala (SISGA) dentro de la programación del Festival Intercéltico de An Oriant (Lorient, Breizh). El entorno escogido fue el pabellón de Asturies, donde muchos visitantes pudieron conocer los detalles
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La innovación dentro del mundo de la sidra no es solo estar buscando nuevos tipos de sidra; también es trabajar en la mejora de las características enológicas de las sidras que ya se venía haciendo, como es el caso de la nueva producción de la sidra 1947, del llagar Viuda
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Hoy tendrá lugar la presentación desl Salón Internacional de les Sidres de Gala en el Festival Intercéltico de An Oriant.LA SIDRA.- El pabellón asturiano en An Oriant será el escenario donde se presentará la octava edición del SISGA. El acto, organizado por la delegación de la Fundación Asturies XXI en
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Como es habitual, LA SIDRA envió una delegación para cubrir el evento de esta ciudad bretona, que acoge el mayor festival de cultura celta del mundo.En la presente edición, que alcanza la 48ª, participan Acadia, Asturies, Bretaña, Cornualles, Gales, Galicia, Escocia, Irlanda, e Isla de Man.Este año toma como centro
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El VIII Salón Internacional de las Sidras de Gala se celebrará del 28 al 30 de septiembre y contará con interesantes novedades.LA SIDRA.- Cuando faltan menos de dos meses de la celebración del VIII SISGA ya puede confirmarse la existencia de múltiples novedades que harán de esta edición una de
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Edición Especial dedicada íntegramente a la Sidra de Asturies DOP 2018 con entrevista a su presidente, Celestino Cortina, información sobre el Salón de la Sidra DOP, entrevista a José Luis Piñera –Llagar Piñera-, a Alejandro Morán –Sidrería La Pámpana- Chigreros Auténticos, variedades de mazana DOP, Sidrerías de Asturies y mucho,
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidra de Cornouaille, información del Salón de la Sidra DOP, del Festival de la Sidra de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA
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En Bodegas Mayador tienen muy presente la necesidad de innovación y la versatilidad de los mercados actuales, por ello esta temporada han decidido presentar un novedoso producto que no pasará desapercibido, Sansidra, el refrescante cóctel elaborado a base de sidra y cítricos.LA SIDRA.- Bansidra luce una imagen amigable y refrescante,
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Recientemente están surgiendo en nuestro mercado nuevas clases de sidra, y entre ellas algunas de industrias multinacionales en las cuyos fabricantes no usan el nombre de sidra sinon de cider para distinguilas de las sidras naturales y tradicionales porque su hechura no es la propia de una sidre tradicional.LA SIDRA.-
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"Hay que agradecer a las mujeres que se incorporaran al mundo de la sidra"LA SIDRA.- El nombre de José Antonio Norniella es uno delos más conocidos en el mundo de la sidra, y no es para menos. Es él quien se encarga de asesorar a 45 llagares en cuanto a
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