Tendrá lugar los días 22 y 23 de junio, celebrado en el Old Market Assembly de Bristol.LA SIDRA.- 60 sidras embotelladas de todo el sector especializado, Pét Nat, Méthod Traditionelle, Keeved, Perry, Pommeau, Ice & Fire y Eau de Vie, serán escanciadas por los propios productores, así que la gente
Leer más...
El V Concurso Mejor Primera Sidra del Año, que premia a la mejor sidra sobres las borras, sin trasegar, del 2018, se celebrará el próximo 17 de marzo en la Sidrería Montera Picona de Ramón, Xixón, contando con un jurado de calidad presidido por D. Manuel Busto. LA SIDRA.- Se trata
Leer más...
La empresa asturiana acude a Foodex Japan tras haber presentado sus productos en Gulfood Dubai.LA SIDRA.- El grupo El Gaitero acude un año más a Foodex Japan y, desde el 6 al 9 de marzo, de 10:00 a 18:00, presentará sus productos en Makuhari Messe en la localidad de Chiba,
Leer más...
La XIV edición del Sidracrucis se celebrará el viernes 30 de marzo y pasará por 10 sidrerías, la Primer Sidre L’Añu y tres llagares, con sidra y comida a hartazgo y gran espicha final.LA SIDRA.- La procesión más sidrera que existe irá este viernes santo de sidrería en sidrería y
Leer más...
El enólogo Jose Antonio Norniella ofrece una cata a restauradores del país para conocer bien el producto.LA SIDRA.- No es lo mismo saber de sidra que dominar la técnica de conocer sus atributos y defectos. Así, pocas personas son capaces de distinguir los matices de la sidra asturiana.Por este motivo,
Leer más...
La cuarta edición del Mondial des Cidres tendrá lugar del 2º al 4º de Marzo de 2018 en el Complexe Desjardins, en Montreal.LA SIDRA.- Forma parte de Montreal en Lumiere, uno de los festivales de invierno más grandes con una programación combinando artes escénicas, gastronomía, actividades exteriores y noche blanca.El
Leer más...
Marc Roubaud es el director del grupo Eclor, propietario de la marca Ecusson, el número uno de la sidra en Francia. Ecusson produce cinco millones de botellas por año y posee casi los dos tiercos del mercado.La sidra que viene de NormandíaLa empresa Ecusson fue fundada en 1919 por Georges
Leer más...
Presentada por la Asociación Sidrera del Noroeste de Estados Unidos, celebra el crecimiento de la sidra en esta zona.LA SIDRA.- El Rito de la Sidra de Primavera es una celebración del florecimiento de la industria de la sidra en el noroeste- una cata de sidra anual que da la bienvenida
Leer más...
La cita anual más importante para el mundo de la sidra de hielo, que se celebra dentro de Montréal en Lumière. 2 al 4 de Marzo. Montreal, QuebecLA SIDRA.- Para hablar de este evento nada mejor que reproducir el saludo del presidente de la Asociación de elaboradores de Quebec, que preside
Leer más...
Como cada año, esta revista cubrió todas las actividades que se llevaron a cabo en esta cumbre gastronómica celebrada a finales de enero.LA SIDRA.- Con orgullo podemos decir que este año la sidra tuvo un papel protagonista en las actividades, conferencias y talleres realizados por entidades asturianas. Además, reconocidos chefs
Leer más...