Este tipo de elaboración cuenta, cada vez más, con orgullosos representantes asturianos. Son seis los llagares que actualmente la producen con altos estándares de calidad: Panizales, Cortina, Pumaradas de Sariego, Viuda de Angelón, Riestra y El Gaitero LA SIDRA.- En los últimos años los llagareros asturianos han apostado por la innovación
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La edición de LA SIDRA de este mes de enero abre con una entrevista a este experto sidrero, de reconocido prestigio, que preside muchos de los jurados en los más importantes certámenes sidreros del país. LA SIDRA.- Maximino Villarrica es una de las figuras más representativas en el panorama sidrero asturiano,
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Fue impartida por Nacho Manzano y el sumiller Juan Luis García, y organizada por la DOP Sidra de Asturies LA SIDRA.- Segunda jornada en Madrid Fusión y ha sido un día clave para la sidra, en concreto para la adscrita a la Denominación de Origen. El chef Nacho Manzano y el sumiller
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Nuestro país cuenta con más stands en la zona de exposiciones, así como nuevos talleres y conferencias. LA SIDRA.- Primer día de Madrid Fusión y Asturias está más presente que en ediciones anteriores. Hay varios aspectos que se mantienen y es que han dado buenos resultados por lo que se ha
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Portland Cider Co. lanza un nuevo envase sostenible. LA SIDRA.- Sangria Cider salíó al mercado hace un año de la mano de Portland Cider Co. y se hizo tremendamente popular. Se caracteriza por ser una mezcla de sidra con zumos de naranja, fresa, pera, maracuyá, baya de saúco y lima, un ponche
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VER REVISTA LA SIDRA.- Publicación correspondiente al mes de enero de 2018 con entrevista a Maximino Villarrica, los buenos deseos para el 2018, la disquisición entre sidra asturiana o sidra de Asturies, especial Sidras de Hielo, proyecto Wiidra, concurso mejor cachopo, Asturies gastronómica, Agenda Sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información
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También destaca el incremento del 20% en las ventas de sidra natural espumosa DOP. LA SIDRA.- Las ventas de DOP Sidra de Asturies volvieron a marcar en 2017 un nuevo récord, al superar en un 14% las del año anterior. Este incremento no hace otra cosa que demostrar el creciente interés
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La sidra asturiana, maridaje perfecto de la oferta gastronómica del certamen. LA SIDRA.- Asturias cuenta, por primera vez, con stand propio en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, del 22 al 24 de enero, certamen que se celebra anualmente en la capital desde el año 2003, y en el que
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Nava estará presente en la nueva edición de la Feria Internacional de Turismo que se desarrollará en Madrid del 17 al 21 de enero. LA SIDRA.- El pabellón Ifema acogerá desde hoy la feria de turismo FITUR, en la que no faltará la representación de Asturias destacando su paisaje, naturaleza, gastronomía,
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Tiene lugar en la Plaza Mayor el segundo fin de semana de cada mes. LA SIDRA.- El Mercado Artesano y Ecológico de Xixón se ha consolidado durante sus 15 de años de existencia en un referente artesanal, gastronómico y turístico en Asturias, en el que se pueden degustar y adquirir todo
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