Del 4 al 10 de julio se celebrará este festival sidrero de referencia internacional, que este año contará como pregonero con el reconocido chef Nacho ManzanoLA SIDRA.- Nacho Manzano, en palabras del alcalde naveto Juan Cañal, “el chef más valorado en Asturias en cuanto a Estrellas Michelin y Soles Repsol”
Leer más...
La Cultura Sidrera Asturiana entra ¡¡por fin!! en la última fase de la Declaración de Patrimonio Universal de la HumanidadLA SIDRA.- Tras la decepción que supuso que el año pasado la Cultura Sidrera Asturiana no había alcanzado a ser siquiera evaluada por la Organización de las Naciones Unidas para la
Leer más...
Por Santa Ana, 3.000 litros de sidra gratis!!LA SIDRA.- El próximo 26 de juliio, la localidad llanisca de Naves celebrará Santa Ana con una espicha que tendrá lugar después de la xira en el Campu del Polléu y en la misma se pondrá a disposición de los participantes 3.000 litros
Leer más...
Este domingo 25 de junió habrá un escanciado solidario en La Pola Llaviana para luchar contra esta enfermedadLA SIDRA.- Este fin de semana Llaviana acogerá diferentes actividades que tienen como objetivo recaudar fondos para la investigación de la Esclerosis Lateral Amiotrófica -ELA-, entre ellos al medio día del domingo 25
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de junio de 2023 (Nº. 230) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá…
Leer más...
El domingo 18 de junio, y organizada por la peña Milwaukee, Carbayín celebrará su IV Xornada de la SidraLA SIDRA.- En Carbayín, en la barriada d'El Cotayu, y de 12 a 15 horas, la peña Milwaukee celebrará esta jornada sidrera en la que participarán los llagares Alonso, Fanjul, Riestra, Contrueces,
Leer más...
Se trata de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud”LA SIDRA.- Estas nuevas publicaciones se incorporan a los Cuadernos de la Cátedra de la Sidra de Asturies (número 3 y 4 respectivamente)
Leer más...
El cartel de este año del Concurso de Sidre Casero de Piloña se elegirá por primera vez en concursoLA SIDRA.- Ya está abierto el plazo para presentar las obras, y finalizará el 11 de julio. El diseño elegido se usará tanto para el cartel de la convocatoria como para los
Leer más...
Este domingo 14 de mayo se emitirá en el Canal 24 horas (TVE) el reportaje ‘Pasión Sidrera’ grabado durante la Primer Sidre L’Añu y el Sidracrucis.LA SIDRA.- El programa REPOR, de reportajes de actualidad, emitirá a las 22:30 horas en el Canal 24 horas (TVE) del domingo 14 de mayo
Leer más...
En él se planteará la incorporación del Club Sierense de Amigos de la Manzana -CSAM- a la futura Federación de Asociaciones de Sidra Casera.LA SIDRA.- El CSAM, una de les entidades sociales más activas en el panorama sidrero asturiano, y la que más específicamente trata el tema de la manzana,
Leer más...