Estas tres marcas de sidra natural, espumosa y filtrada, respectivamente, representarán institucionalmente a la marca de calidadLA SIDRA.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies ha anunciado hoy las marcas ganadoras del XVII Concurso a la Mejor Sidra de Asturies en las siguientes categorías:Sidra natural: Val de
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Abierto el plazo para inscribirse en el concurso de la mejor sidra natural asturiana, la XXIX edición de la Fiesta de la Sidra Natural se celebrará del 21 al 30 de agostoLA SIDRA.- La XXIX Fiesta de la Sidra Natural de Gijón se celebrará del 21 al 30 de agosto
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En estos tiempos de pandemia estamos acostumbrándonos a gestos para honrar a todas aquellas personas que de una forma u otra se encuentren en la primera línea en la lucha contra el coronavirus, especialmente a los sanitarios y la Salud Pública; pero hoy, desde LA SIDRA queremos homenajear también a
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El Club Patín Xixón Solimar, que compite con el nombre de Telecable Xixón, lo celebró con un lote especial de Sidra El Carrascu, la DOP de Sidra AcebalLA SIDRA.- El pasado día 17 de Agosto, en la Sidrería Río Astur, se celebró uno de los actos con los que el
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La entrevista principal de LA SIDRA de julio está dedicada a Cesáreo Ferreras, uno de los protagonistas de la última campaña de la DOP Sidra de Asturies centrada en la labor fundamental de los pumareros en el sector de la sidra.LEER ENTREVISTAhttps://issuu.com/lasidra.net/docs/la_sidra_196
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2020 (Nº 196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículo dedicado a los héroes de la sidra, amplia información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidra sobre la Madre, armonizaje de sidras europeas, la nueva
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El concurso se celebró hoy 8 de julio dentro del Festival de la Sidra de Nava… gran triunfo de VillaviciosaPublicamos última hora del Concurso a las mejores Sidras y Derivados de la Manzana del XLIII Edición del Festival de la Sidra de Nava. El presidente del comité de cata fue
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La imagen es obra de la diseñadora Noelia Pañeda y es “una invitación a compartir” LA SIDRA.- El Verano 2020 de Xixón ya tiene cartel. La imagen, obra de la diseñadora de dicha localidad, Noelia Pañeda (Pasajero 37), incluye un guiño a la sidra y el deseo de salud en un
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2020 (Nº 195) después de la interrupción de tres meses por la pandemia del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, adaptación e impulso del sector sidrero ante la situación, entrega de premios del XIII Concursu Semeyes, especial armonizajes con sidra de botellín, muyeres del
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El capital etnográfico que suponen las fotos antiguas está todavía por aprovechar, pese a las muchas posibilidades que ofrece. La Fundación Asturies XXI está trabajando en un proyecto de fototeca sidrera LA SIDRA.- En la fotografía que adjuntamos, obra de Joaquín García Cuesta (1885-1958), hecha en 1930 en un llagar de
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