La asociación de coleccionismo renueva parte de su cúpula LA SIDRA.- El Grupo de Coleccionismo Sidrastur ha renovado su junta directiva. Así se decidió en Asamblea Extraordinaria el pasado 5 de febrero en la sala de reuniones del Ateneo de La Calzada de Xixón. La junta directiva queda de la siguiente
Leer más...
En el 2019 se entregaron un poco menos de 5 millones de contraetiquetas lo que significa un 27% de incremento en las ventas, para este 2020 la DOP tiene como objetivo llegar a los cinco millones y medio de botellas vendidasLA SIDRA.- La DOP Sidra de Asturies entregó el año
Leer más...
Hoy a las 22:15h tendrá lugar la primera edición de este certamen retransmitido íntegramente en la televisión autonómica LA SIDRA.- La primera edición del Campeonato Mundial de Escanciado ha sido promovida por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies en colaboración con la Asociación de Escanciadores de Sidra de
Leer más...
De las casi 2.000 variedades de manzana asturiana de sidra existentes, por ahora solamente hay 76 reconocidas para la elaboración de la DOP "Sidra d'Asturies", que son las que vienen a continuación: Amariega Antonona
Leer más...
La Navidad y la Nochevieja se brinda con esta bebida cuyo consumo se expandió gracias a los asturianos que cruzaron el Atlántico LA SIDRA.- Puebla es uno de los Estados de México donde hay más producción de sidra achampanada. En estas fechas se calcula que las ventas de esta bebida se
Leer más...
En Río Astur de Xixón los preparan afogaos, con cebolla y patata, un plato que forma parte de esta iniciativa para impulsar el consumo de la sidra DOP y la gastronomía local LA SIDRA.- Los chipirones afogaos son uno de los platos de chigre por excelencia. Eso lo saben en Río
Leer más...
Ofrecerán menús especiales durante las fiestas navideñas LA SIDRA.- Los servicios de Restauración y Hostelería de los ocho hospitales públicos de Asturies han elaborado menús especiales para hacer más agradable la estancia de los pacientes ingresados durante las navidades. Y, cómo no, en muchos de ellos se incluye sidra espumosa sin
Leer más...
Con esa inversión, la primera en más de dos décadas, se busca incrementar la exposición en la que habrá un espacio para los escanciadores, como desde hace años pedía el Campeonato de echaores LA SIDRA.- Era una reivindicación frecuente que se hacía escuchar durante la presentación o entrega de premios del
Leer más...
La asociación, con alrededor de 40 miembros, llevó a cabo una de sus fiestas más tradicionales; se disfrutó de la gastronomía centroeuropea y se brindó con sidra San Nicolás acompañado de un ángel y un travieso diablillo viajaron hasta el Colegio Público de La Foz de Morcín para celebrar –de manera
Leer más...
Al igual que en la edición anterior de la revista en papel, en la que está al salir proponemos diferentes platos que combinan con las bebidas espumosas * Foto: David Aguilar Sánchez LA SIDRA.- Son secas, elegantes, ideales para disfrutar en esta época ya que son un producto que cada vez alcanza
Leer más...