Nunca debemos olvidar que por más que Asturies sea el país de la sidra, hay otros muchos países donde la sidra también les es propia, como puede verse en este impresionante cuadro de George Henry Durrie, de 1863.LA SIDRA.- La obra se titula Otoño en Nueva Inglaterra, la elaboración de la sidra,
La sidra y la cultura que los asturianos llevamos entretejiendo a su alrededor tienen muchas manifestaciones, entre ellas en el canto, la tradición y la leyenda.LA SIDRA.- Como es lógico, nuestra bebida se encuentra presente en la tradición y la actualidad de nuestro país, configurando por ejemplo un eje temático
En la zarzuela de ambiente asturiano "Xuanón", desarrollada en la cuenca minera, en "Sama de Laviana" (sic) aparece el conocido "Canto a la Sidra", popularizado en toda Asturies hasta el punto de que hay quien, equivocadamente, lo considera un tema tradicional asturianoSe trata de una comedia lírica en dos actos,
Los hermanos José y Carlos Argüelles son la cuarta generación de maestros toneleros y los últimos en España.LA SIDRA.- En Breceña, Villaviciosa se encuentra el taller y la casa familiar de los únicos maestros toneleros que quedan en España y de los cuatro que hay en toda Europa.Los Hermanos Argüelles,
El nuevo libro del investigador Luis Benito García sale a la luz apoyado por los llagares locales.LA SIDRA.- Tras litigar con el Ayuntamiento de Siero por no pagarle el encargo, acaba de ser publicado el libro de Luis Benito García, quien considera que Siero es, a la vez, un gran
Los ‘ilustres patilludos’: Gon, Wesley, Willy y Viña, sacaron a la luz su primer álbum en el que incluyen la canción “sidra en el llagar”, tema que está arrasando en las redes sociales y que, entre otros lugares, fue grabado en el Muséu de la Sidre de Nava.LA SIDRA.- Son alegría
Se llevó a cabo el 26 de octubre en la Facultad de Filososfía y Letras de la Universidad de Uviéu.LA SIDRA.- El 26 de octubre se llevó a cabo la Primera Jornada Científica: “Historia y Cultura de la Sidra en Asturies” en la Facultad de Filosofía y Letras de la
La primera "Charla de Chigre CH2" tuvo lugar en la Sidrería La Montera Picona de Ramón.LA SIDRA.- El tiempo voló en esta primera charla en la que durante una hora larga cada uno de los ponentes dió su punto de vista y en la que hubo de destacar frases tan
Una vez finalizada la jornada de Cata Abierta en la que el público podrá profundizar en el conocimiento de las sidras de copa, al día siguiente tocará el turno a los profesionales del sector. Enólogos, maestros bodegueros, chefs y prensa especializada se darán cita en el restaurante El Duque, regentado
EditorialLa novena edición del Salón de la Sidra d’Asturies DOP ha respondido a las mejores espectativas, cumpliendo con los objetivos de ampliación del número de llagares adscritos a la DOP y del número de variedades de manzana reconocidas como aptas para la elaboración de sidra de esta marca de
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