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Revista LA SIDRA de Febrero’25 (Nº 250)

Publicación correspondiente al mes de febero de 2025, con entrevista principal a Justo García -Sidrería Yumay-, la presencia asturiana en Fitur'25 y en Madrid Fusión, la entrega de títulos Gastrónomos Sidreros de Mérito, CiderCon, el Curso de Sumiller de Sidra, Llagar Fonciello, Chigre de Perlito, La Llosa, La Bicha, Asturies

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Celiespicha en Xixón

Los celiacos asturianos organizan la primera espicha sin gluten para el próximo 15 de noviembre en Xixón LA SIDRA.- Eugenia Téllez y Davinia Montes son las organizadoras de esta cita sidrera que seguirá el formato tradicional asturiano, pero adaptado a las necesidades de los celiacos. El menú, que contará también con sidra

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Mar de Rinlo: Sidra Menéndez con descorchadores de COEM

La pulpería Mar de Rinlo, del grupo hostelero Llanoponte, acaba de abrir en la Playa de Poniente, en Xixón LA SIDRA.- Allí, entre platos de tradición gallega y asturiana, podremos disfrutar de la sidra del llagar Menéndez, magníficamente servida con los escanciadores automáticos COEM de última generación, personalizados para la ocasión. Con

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