En la iniciativa participa el IES Valle de Aller y el CIFP de Hostelería y Turismo en Xixón LA SIDRA.- A partir de hoy y hasta el 29 de noviembre se celebran las II Jornadas Gastronómicas Interescuelas Ruta Vía de la Plata, con representación y participación de las cuatro Comunidades Autónomas
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El segundo lugar fue para la también sidrería xixonesa Río Astur y el tercer puesto para La Llosa de Oles La Gitana de Xixón se ha alzado con el primer premio del concurso 'Explorando el Pote Perfecto', certamen que se llevó a cabo dentro de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Pote
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Publicación correspondiente con el mes de Noviembre de 2019 (Nb. 191), con entrevista a Ángela Baños, concejala de Turismo de Xixón, propuesta de sidra para estas navidades, especial sidra de hielo, premios de Xixón de Sidre, propuestas innovadoras para las espichas, chigreros de toda la vida, Gastroburbujas, Asturies gastronómica, Agenda sidrera,
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En la edición de este mes de la revista en papel podéis encontrar un especial de armonizajes con las sidras de hielo que participaron en el SISGA LA SIDRA.- Uno de los objetivos del Salón Internacional de les Sidres de Gala es mostrar que la sidra es una bebida que puede
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2019 (Nº 190) con extensa información del Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidra, el V Capítulo de los Siceratores, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, el Premio Mundo Collada, el festival sidrero de Lublin, la sidra en Los
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*Semeya: una de las propuestas en La Montera Picona 34 llagares participan en esta tradicional cita en la que se pueden recorrer 45 chigres hasta el 20 de octubre LA SIDRA.- Hoy en la sidrería El Chaflán se ha dado el pistoletazo de salida Xixón de Sidra, una de las citas más
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Los restaurantes ofrecen diez recetas de esta tierra hasta el 31 de octubreEn otoño es tiempo para reponer fuerzas,–dice La Clave–, al calor del pote, la fabada y las verdinas. Diez recetas caseras protagonizan las III Jornadas Asturianas en estos restaurantes de Madrid, uno ubicado en la histórica calle Velázquez
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Según señala la sabiduría popular, los meses en cuyo nombre se incluye una ‘r’ son ideales para degustar el marisco; así que vamos a ello y comencemos el otoño con alegría degustando estos maravillosos regalos que nos ofrece el mar Cantábrico… además, todo buen asturiano y asturiana saben que no
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Contará con la colaboración oficial de Sidra L’Allume y del ayuntamiento de San Martín del Rey AurelioLA SIDRA.- Los cafés, gastrobares y sidrerías Samartín del Rei Aureliu se preparan para la celebración de Samartín del Pinchu’, llegando ya a la décima edición, bajo la organización de Ecosam, y contando con
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Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2019 (Nº 189) con abundante información sobre el próximo Salón Internacional de les Sidres de Fala, La Fiesta de la Sidra de Xixón y de Villaviciosa, los concursos de sidra casera de Piloña, Siero y Caudal, Azuqueca de Henares, La Montera Picona, chigreros
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