Las llamadas “tapinas de barra” son una excelente opción tanto para probar distintas elaboraciones como para nuestros bolsillos.LA SIDRA.- Hemos dejado atrás ya el verano –bueno, eso dicen porque verano, verano… tampoco lo sentimos demasiado–, y ahora ya llega un pelín de frío. Esta época a mí me encanta, en
El certamen, celebrado del 5 al 15 de octubre, convirtió a Xixón en la capital de la sidra.LA SIDRA.- Xixón pudo vivir la cultura sidrera durante diez días, en los que se consumieron más de 120.000 botellas y más de 10.000 cajas de sidra, batiendo un nuevo récord en esta
Debido a su gran éxito, los organizadores valoran contar con un segundo “sidrobús” el próximo año.LA SIDRA.-La novena edición de Gijón de Sidra, que finalizó el domingo pasado, ha sido de nuevo un rotundo éxito.Durante 10 días la sidra se convirtió en la protagonista de la ciudad, con cifras de
La novena edición está convirtiéndose en la mejor en cuanto a asistencia.LA SIDRA.- Más de 16.000 pañuelos verdes, 1.000 pasajeros en el sidrobus, más de 500 cazuelas y 250 cajas de sidra repartidas muestran el creciente interés de la ciudadanía en este certamen.En él se combina el consumo de sidra
A dos minutos del HUCA y a cinco de INTU tenemos La Ferrería, una sidrería restaurante donde la calidad y el servicio esmerado y cuidadoso son protagonistas.Una cocina asturiana auténtica, con productos seleccionados de primera calidad. Marcos se encargará de seleccionar las mejores materias primas, pez y marisco fresco, carne
El festival Xixón de Sidre inicia la semana que viene sus Charlas de Chigre.LA SIDRA.- La novena edición de este festival sidrero viene más cargada de contenido que nunca, y mientraw continúa el hermanamiento de llagares con destacadas sidrerías en las que se sirve la sidra con sabrosas cazuelinas, también
La entrega de los Premios SISGA '17 tuvo lugar en el transcurso de la Cena de Gala, realizada en el Restaurante Somió Park, a la que asistieron un total de 114 personas representativas del sector, así como de instituciones que apoyaron el evento y de medios de comunicación tanto nacionales
EditorialEste mes de noviembre hemos pasado de la alegría de ver nuestras pumaradas llenas de manzana a preguntarnos cómo es posible que esa riqueza constituya un problema. Tanto es así que dicha problemática ha empañado la natural alegría que acompaña a la mayada de la sidra y la celebración de
La noche del viernes 28 de septiembre, dentro de las actividades del SISGA’18 se celebrará una experiencia gastronómica de alta categoría que tendrá a la sidra como hilo conductor. El lugar escogido este año para celebrar la Cena de Gala es el conocido restaurante Bellavista en Xixón.LA SIDRA.- Este lugar
Cornouailles, région située au Sud du Finistère, est connue pour son cidre de haute qualité élaboré avec les meilleures pommes à cidre.Le cidre de Cornouailles est certifié AOC (appellation d’origine contrôlée) et est élaboré dans 38 communes.La route du cidre de Cornouailles est une étape indispensable pour visiter 10 cidreries,
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