Publicación correspondiente al mes de mayo de 2025, con abundante información de lo que fue la XV Primer Sidre L’Añu y el Sidracrucis, la XIX Xornada de la sidra en La Felguera, la VII Fiesta de la sidre en Tapia, el XVI Certame de la sidre en Sotrondio, El Descorche
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La sidra para el I Concurso Americano de Escanciadores, que se celebra el 24 de mayo en Santa Fé, ya ha llegado a Argentina, a pesar de las dificultades y restricciones aduaneras LA SIDRA.- El primer concurso de escanciadores de América, que se celebrará el 24 de mayo en el Centro
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Frankfurt se convirtió el pasado fin de semana en el epicentro mundial de la sidra con la celebración de Cider World Frankfurt 2025, uno de los eventos sidreros internacionales más importamtes de Europa. LA SIDRA.- La cita como cada año reúne a productores, expertos, distribuidores, importadores, sommeliers y amantes de la
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Durante la jornada de ayer, martes 25, el alcalde de la ciudad de Cork recibió a la representación de Cider Cities en su despacho LA SIDRA.- Joe Carroll ha escuchado las propuestas de los asturianos, demostrando un profundo interés en ellas y acordando verse nuevamente en Asturies durante la Asamblea de
Leer más...Durante la mañana de lunes 24, la representación de Cider Cities se entrevistó con representantes de la Cámara de Comercio de Cork –Irlanda- a quienes hicieron entrega de una carta de saludo e invitación de su homóloga de Xixón LA SIDRA.- La sede de la Cámara de Comercio de Cork fue
Leer más...Jerry Buttimer, Ministro irlandés de Medio Rural y Desarrollo Comunitario, se ha mostrado muy interesado en la colaboración dentro el marco de la Red Europea de Ciudades de la Sidre –Cider Cities- y se ha comprometido a trasladar información al resto el gobierno irlandés Miembros de la directiva de la Red
Leer más...En su recorrido hablarán con el Ministro irlandés de Medio Rural y con el Presidente de la Cámara de Comercio, entregándoles cartas oficiales de los correspondientes organismos asturianos Miembros de la directiva de la Red Europea de Ciudades de la Manzana y la Sidra -Cider Cities- entre los que se encuentra
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Publicación correspondiente al mes de febero de 2025, con entrevista principal a Justo García -Sidrería Yumay-, la presencia asturiana en Fitur'25 y en Madrid Fusión, la entrega de títulos Gastrónomos Sidreros de Mérito, CiderCon, el Curso de Sumiller de Sidra, Llagar Fonciello, Chigre de Perlito, La Llosa, La Bicha, Asturies
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Desde la Revista LA SIDRA nos despedimos de la CiderCon con buen sabor de boca y reafirmándomos en la idea de que el universo sidrero reúne a la mejor gente en todo el mundo La última jornada de la CiderCon comenzó con una reunión informal de cosecheros de manzana del mundo
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Los premios de la Asociación Americana de la Sidra (ACA Awards) reconocen la labor desarrollada por personas y entidades en favor de la sidre a lo largo el año La jornada comenzó temprano, con la intervención de Scott Ramsey, Director Ejecutivo de la New York Cider Association en debate con la
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