Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro. La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como
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En lugar de la habitual Cena de Gala, este año se celebrará un Brunch de GalaLA SIDRA.- Con la misma filosofía, pero adaptándose a las medidas sanitarias a las que obliga la pandemia del Covid-19, el X SISGA celebrará un Brunch de Gala, para el que se presentarán diferentes propuestas
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La décima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA- se cellebrará finalmente del 22 a 25 de octubreLA SIDRA.-Tras un retraso sobre la fecha habitual de celebración, en la que la Fundación Asturias XXI, organizadora del evento, ha estado esperando a ver si normalizaba la pandemia que
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Publicación correspondiente al mes de agosto de 2020 (Nº 197) con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, el XVII Concursu de la DOP Sidre d'Asturies, la Fiesta de la Sidre de Xixón, propuesta de visitas a llagares, entrevista a Noelia Pañeda, chigreru de tola vida , Clú de LA SIDRA,
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2020 (Nº 196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículo dedicado a los héroes de la sidra, amplia información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidra sobre la Madre, armonizaje de sidras europeas, la nueva
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2020 (Nº 195) después de la interrupción de tres meses por la pandemia del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, adaptación e impulso del sector sidrero ante la situación, entrega de premios del XIII Concursu Semeyes, especial armonizajes con sidra de botellín, muyeres del
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Se retoma la publicación de la revista, que estará presente el próximo 22 de junio, coincidiendo con el fin del Estado de Alerta motivado por la pandemia de coronavirusLA SIDRA.- Tal como nos comprometimos, una vez que las sidrerías y otras empresas vinculadas a la hostelería comenzaron a abrir, la
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La publicación ha tomado esta decisión dado que las sidrerías, principales receptores de la publicación, se encuentran cerradas; y también porque su distribución no está garantizadaLa revista LA SIDRA comunica que queda suspendida la publicación de su número 195, la correspondiente al mes de marzo. El motivo obedece a que
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Publicación correspondiente al mes de febrero de 2020 (Nº 194) con entrevista al grupo de coleccionismo sidrero Sidrastur, del fallo del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial armonizajes con sidra rosada, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismo de Fitur 2020, El
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Se llama Crafty Nectar y cuenta con diferentes llagares que apuestan por la elaboración tradicional sin ingredientes artificiales LA SIDRA.- Una de las tendencias más positivas de los últimos años es el uso de las tecnologías de la información y comunicación para apoyar el desarrollo sostenibles de los distintos territorios. Una
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