“The culture trip” destaca Tierra Astur, Los Pomares y Llagares Valverán entre los mejores de España.LA SIDRA.-La web cultural ha decidido explorar las sidrerías y llagares en Asturias y ha concluido que éstas son las más destacadas:Tierra Astur. Con franquicias en Xixón, Uviéu, Avilés y Colloto es una de las
En palabras del periódico británico The Independent, la sidra asturiana ocupa la cuarta posición, mientras que la gallega Maeloc se encuentra en sexto lugar.LA SIDRA.- En Gran Bretaña puede que la sidra no tenga la popularidad de la cerveza, pero aún forma parte de muchas culturas más allá de las
Una delegación de la revista LA SIDRA y la Fundación Asturias XXI, lleva la Sidra de Asturies al MatterhornLA SIDRA.- Este año Sicera, la Conferencia de la Sidra de Italia que se celebrará mañana y pasado lega enllena de actividades. Con el Matterhorn-Montaña Cervino, en los Alpes, como telón de
La entrega de los Premios SISGA '17 tuvo lugar en el transcurso de la Cena de Gala, realizada en el Restaurante Somió Park, a la que asistieron un total de 114 personas representativas del sector, así como de instituciones que apoyaron el evento y de medios de comunicación tanto nacionales
A diferencia de otros concursos, los Premios SISGA los concede un jurado internacional compuesto por los propios llagareros participantes, lo cual aparte de ser una garantía de imparcialidad, también permite recoger y respetar las muy diferentes sensibilidades respecto a la sidra que existen en función de la procedencia de la
EditorialEste mes de noviembre hemos pasado de la alegría de ver nuestras pumaradas llenas de manzana a preguntarnos cómo es posible que esa riqueza constituya un problema. Tanto es así que dicha problemática ha empañado la natural alegría que acompaña a la mayada de la sidra y la celebración de
Una vez finalizada la jornada de Cata Abierta en la que el público podrá profundizar en el conocimiento de las sidras de copa, al día siguiente tocará el turno a los profesionales del sector. Enólogos, maestros bodegueros, chefs y prensa especializada se darán cita en el restaurante El Duque, regentado
La noche del viernes 28 de septiembre, dentro de las actividades del SISGA’18 se celebrará una experiencia gastronómica de alta categoría que tendrá a la sidra como hilo conductor. El lugar escogido este año para celebrar la Cena de Gala es el conocido restaurante Bellavista en Xixón.LA SIDRA.- Este lugar
Cornouailles, région située au Sud du Finistère, est connue pour son cidre de haute qualité élaboré avec les meilleures pommes à cidre.Le cidre de Cornouailles est certifié AOC (appellation d’origine contrôlée) et est élaboré dans 38 communes.La route du cidre de Cornouailles est une étape indispensable pour visiter 10 cidreries,
Marc Roubaud est le directeur du groupe Eclor, propriétaire de la marque Écusson, le n°1 du cidre en France. Écusson produit cinq millions de bouteilles par an et détient près des 2/3 du marché.
Le cidre qui provient de Normandie
La maison Écusson est fondée en 1919 par Georges Leroy à
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