Publicación correspondiente al mes de febero de 2025, con entrevista principal a Justo García -Sidrería Yumay-, la presencia asturiana en Fitur'25 y en Madrid Fusión, la entrega de títulos Gastrónomos Sidreros de Mérito, CiderCon, el Curso de Sumiller de Sidra, Llagar Fonciello, Chigre de Perlito, La Llosa, La Bicha, Asturies
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Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2024, con entrevista principal a Óscar Flórez -Asociación Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana-, los premios Mundo Collada, la Preba Popular de Sidre de Parres, Xixón de Sidra, la esperable declaración de la cultura asturiana de la sidra como Patrimonio Inmaterial de la
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2024, con abundante información del 14º Salón Internacional de les Sidres de Gala, los ganadores del XVI Concurso Internacional de Fotografía LA SIDRA, la XV edición de Xixón de Sidra, los concursos de sidra casera de Siero, Gozón, Salas y Ribeseya, el triunfo
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Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2024, con entrevista a Antonio Migoya, director de la Fundación Caja Rural de Gijón, amplia información sobre la 'mareona sidrera de Xixón'. y los mútiples concursos / degustaciones de sidra caser que se vienen celebrando en lo que llevamos de mes, adelanto de
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Publicación correspondiente al mes de agosto de 2024, con entrevista al antropólogo Xuan de Con, información sobre la Primea Sidre de Cangues, las sardinas y el rally de la sidra en Candás, la sidra casera en Perlora, Navia, Liencres, Santa María del Páramo, el Xiringüelu de Pravia, el concurso de
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2024 con entrevista a Victor Ramos, presidente de la DOP Sidra de Asturies, abundante información del XII SAlón DOP Sidra de Asturies, el XLVII Festival de la Sidra de Nava, la exposición de fotografías LA SIDRA y la Primer Sidre en Cangues d'Onís,
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2024 con importante protagonismo de las actividades organizadas por la DOP Sidra de Asturies, con el acuerdo con la hostelería llanisca, el II Salón de las Sidras Espumosas, y la convocatoria del XIII Salón de las Sidras de Asturies, además, información detallada de
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Publicación correspondiente al mes de abril 2024 (nº 240) con toda la información sidrera del mes, comenzando or la entrevista al músico y escritor Carlos Rubiera, sidra asturiana hecha en Japón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, las novedades ante la Unesco, el
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Publicación correspondiente al mes de marzo de 2024 (nº 239) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista al icónico Maxi Rodríguez, convocatoria de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Sidracurcis'23, del concurso Meyor Primer Sidre l'Añu, concurso de sidra hecha en madera, de escanciadores amateurs... Salenor,
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Publicación correspondiente al mes de febrero de 2024 (Nº 238) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Pepe Riestra, Fitur y Madrid Fusión, las sidras brut, La Mar d'Oricios, la Sidrería El Portal de Villaviciosa, los platos especiales del mes, los escanciadores Sub-25, muyeres del
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