La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias nombró ayer a sus nuevos miembros de mérito, en un acto con el que se quiso dar fuerza para que la cultura sidrera sea declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el próximo otoño.LA SIDRA.- La ceremonia, que se celebró por
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Una celebración que se ha convertido, por méritos propios, en la mayor espicha del país y que sirve para dar el pistoletazo de salida de la temporada sidrera asturianaLA SIDRA.- La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, que este año cumple su duodécima edición, vuelve con más ganas que nunca. Después de
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Publicación correspondiente al mes de marzo de 2022 (Nº 215) con información de lo que va ser la XII Primer Sidre L’añu, el Sidracrucis’22, el Concursu a la Meyor Primer Sidre L’Añu, la DOP Sidre d’Asturies, los blogueros de la sidra, la cata guiada del llagar El Piloñu, cócteles con
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El Clú de LA SIDRA ofrece este servicio gratuito que permite estar al día de todos los eventos, convocatorias y ofertas relacionadas con la sidraLA SIDRA.- De forma totalmente gratuita, y abierta a todas las personas interesadas, el Clú de LA SIDRA ha puesto en funcionamiento un whatsapp a través
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La IX edición de este concurso que tiene como protagonista las sidras de la cosecha 2021 sin trasegar, se cellebrará en la Sidrería La Montera Picona de RamónLA SIDRA.- Organizado por la Fundación Asturias XXI con la colaboración de la revista LA SIDRA, este concurso IX Meyor Primer Sidre L'Añu
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Publicación correspondiente al mes de febrero de 2022 (Nº 214) con entrevista a Juan Luis García, jefe de estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la
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En el centro museístico encontramos una gran cantidad de elementos que muestran el proceso de elaboración tradicional de la bebida más emblemática de Asturies; desde imponentes prensas y pesas, mayos, toneles, llenadoras y corchadoras; hasta zapicas, vasos y botellas, toda una interesante colección que muestra cómo fue evolucionando el consumo;
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“A nuestros hosteleros tenemos que cuidarlos, ahora más que nunca”LA SIDRA.- La revista LA SIDRA de este mes entrevista a Yolanda Trabanco, directora de ventas y marketing de Sidra Trabanco y del restaurante Casa Trabanco, ha sido galardonada con el reconocimiento ‘Mujer empresaria’; Impulsa Xixón destaca su contribución al legado
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Una vez terminadas las fiestas navideñas, en Euskadi los llagareros comenzarán a preparar la temporada de degustación de sidra, una de sus tradiciones sidreras más populares; en esta entrevista de LA SIDRA de xineru (Nb. 213), Unai Agirre, gerente de Euskal Sagardoa, nos explica en qué consiste este emblemático ritoLA
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Publicación correspondiente al mes de enero de 2022 (Nº. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de la Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un análisis de la sidre como atractivo turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y
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