El Sidracrucis consiste en una procesión sidrera que se celebra los viernes santos de semana santa..El evento lo organiza la Fundación Asturies XXI con la colaboración de la revista LA SIDRA, desde hace 20 años y básicamente se trata de un grupo de personas que se juntan para ir de
Leer más...
El Sidracrucis se basa en la tradición de las espichas de semana santa, en las que la gente acudía de una a otra espicha durante toda la semana, tradición que todavía sigue celebrándose, especialmente en las cuencas mineras.Se trata de un evento festivo que no guarda ninguna relación con la
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de Marzo de 2021 (nº 203) con entrevista principal a Héctor Braga, información amplia de la Primer Sidre L'Añu, Meyor Primer Sidre, Sidracrucis, Concursu sidre casero fecho en maera, la opinión de los veceros, armonizajes con licores de sidra, la Europa sidrera, Toma un culín, sidra,
Leer más...
A pesar de las restricciones impuestas por la pandemia, el concurso se llevará a cabo el próximo 25 de marzo en la sidrería La Montera Picona de Ramón, cumpliendo estrictamente con todas las medidas de seguridadLA SIDRA.- El próximo jueves 25 de marzo se va a celebrar la VII edición
Leer más...
Se celebrará del 1 al 4 de abril y mantiene la convocatoria de la Meyor Primer Sidre L'Añu 2021, la Asturianada y Sidre, el Sidracrucis, la Cata Guiada, y el Concurso de Sidre Casero fecho en Maera, combinando convocatorias presenciales, con otras on-lineLA SIDRA.- La pandemia del Covid-19 hará que
Leer más...
Tino Cortina, presidente de la DOP Sidra de Asturies, hace balance de los principales logros de la marca de calidad, en breve se realizarán en eleccionesLA SIDRA.- El próximo 15 de mayo se van a celebrar elecciones en la DOP Sidra de Asturies para elegir a una nueva directiva. Para
Leer más...
El llagar maliayo plasma en un recurso audiovisual el proceso de producción de su laureada sidra adscrita a la DOPLA SIDRA.- “Después de tanta alegría contenida con los bares cerrados, los reencuentros son especiales y merecen una sidra especial”. Así comienza la entrada que ha publicado el Llagar Castañón en
Leer más...
Con más de 4 millones de visualizaciones de las fotografías de LA SIDRA, queda reflejada la cada vez mayor repercusión de nuestro medio en internetLA SIDRA.- Con la categoría 8 sobre 10 como Local Guide, nuestra publicación se sitúa en el 1% superior de los Guías locales de Google Maps,
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de Febrero de 2021 (Nº 202) con entrevista principal a Tino Cortina y Belén García, un especial en defensa del sector sidrero y la hostelería asturiana, armonizajes con destilados de sidra, la sidra por internet, Toma un culín, sidra y manzana en la obra de Evaristo
Leer más...
Los perjuicios económicos derivados del cierre y restricciones de la hostelería lastran la venta y la producción de de sidra, los elaboradores avisan de que, de seguir así, peligra la próxima campaña de manzanaLA SIDRA.- Esta sería la época del año en la que los llagareros profesionales deberían de estar
Leer más...