Los Premios Verema son unos galardones que se otorgan anualmente a los mejores vinos españoles. Se celebran desde 1997 y están organizados por la revista Verema, una de las publicaciones especializadas en vino más importantes del Estado LA SIDRA.- Los premios Verema se otorgan en diferentes categorías, como mejores vinos tintos,
Leer más...
En Somao, Pravia, se plantará una pomarada ecológica con todas las variedades de manzana de sidra asturianas. LA SIDRA.- Con el apoyo económico de los fondos europeox Next Generation destinados a impulsar la regeneración de terrenos públicos mediante el cultivo de manzana de sidra en régimen ecológico. La actuación piloto del programa
Leer más...
Marta Roldan, enóloga y profesora de Industrias Alimentarias, explica que el sector sidrero no busca personal cualificado, lo que complica la puesta en marcha de una formación específica en Asturies LA SIDRA.- Marta Roldán, licenciada en Enología y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, es una firme defensora de la
Leer más...
La Red Europea de Ciudades de la Manzana y la Sidra –Cider Cities- inicia sus actividades tras la firma del protocolo de adhesión el pasado mes de septiembre en el Ayuntamiento de Xixón, con la Sra. alcaldesa Carmen Moriyón ejerciendo de anfitriona LA SIDRA.- Cider Cities, la denominación escogida como marca
Leer más...
Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2023 (Nº 236) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Ricardo del Río, presidente de los Siceratores, el ISalón de Sidras Espumosas DOP, Asturies Sidra Brut, Sidrifiquemos las fiestas, Viuda de Angelón, fototeca, Sidrería El Saúco, Sidrería Sobiñagu,
Leer más...
La presentación del libro contó con la presencia de muchas de sus protagonistas LA SIDRA.- El acto, en el que intervino Carme Pérez, como editora, Susana Sela –una de las escritoras- Flavio Lorenzo –fotógrafo-, Roberto Gzález-Quevedo y David Rivas, ha contado con una importante asistencia de público, entre quienes se encontraban
Leer más...
Tendrá lugar el viernes 15 de diciembre en la Antigua Escuela de Comercio de Xixón a las 19:30 horas y en la misma participarán diferentes autoras del mismo. LA SIDRA.- El libro recoge las entrevistas publicadas en la revista LA SIDRA a más de 40 mujeres representativas de la presencia femenina
Leer más...
Se celebrará del 30 de noviembre al 2 de diciembre en Donostia y Astigarraga LA SIDRA.- La nueva edición del Sagardo Forum tendrá como escenarios el centro cultural Erribera Kulturgunea en Astigarraga, y el Palacio de Congresos Kursaal de Donostia. Este encuentro internacional de la manzana y la sidra está organizado por
Leer más...
En el corazón de Asiegu, en Cabrales, Clara Caso habla de su trabajo en el lagar y también de las mujeres en la historia la sidra, en una labor difícil y poco reconocida La transformación llega al lagar Pamirandi con una prensa neumática Sí, hoy va a llegarnos una prensa neumática que
Leer más...
Aunque ya habían participado en la edición anterior, este año el número de llagares participantes ha aumentado de forma considerable. LA SIDRA.- En esta edición del XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, está confirmada la participación de diferentes llagares de la isla de Madeira, como Basicos & Coisas, Romano,
Leer más...