La sidra bretona es la única, con la de Normandía, que tiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Bretaña produce el 40% de la sidra consumida en Francia.La producción de la sidra en BretañaBretaña es la segunda región sidrera de Francia y agrupa ocho zonas de producción. Produce el 40% de
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La sidra normanda es la única, con la de Bretaña, que tiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP). La sidra del Pays d’Auge está reconocida como Denominación de Origen Controlada desde marzo de 1996.La producción de la sidra en NormandíaEl vergel sidrero normando produce entre 300 000 y 350 000 toneladas de fruta
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En la pasada edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, la sidra danesa y estadounidense estuvieron muy bien representadas por estas compañías, que, además de mostrar sus excelentes productos, se llevaron un galardón.LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que se celebró del 28
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Kristof Conan es productor de sidra y acaba de lograr un Prizioù. Desde las variedades de manzanas a las etiquetas de las botellas, usar el bretón es de rigor.El jurado de los Prizioù se reunió el sábado 13 de enero en Carhaix. Estos premios están otorgados cada año a personas,
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El “Gold Brewer's Seal Award” es uno de los concursos europeos más veteranos y de mayor prestigio en la República Checa. En la edición de 2018 han reconocido con una mención especial a sidra Avalon en la categoría de Sidra Tradicional. LA SIDRA.- Avalon es una sidra en botellín desarrollada
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Del 28 de abril al 2 de mayo, la Comarca de la Sidra celebra la floración del manzano con un completo programa de actividades alrededor del mundo de la manzana y la Sida.LA SIDRA.- Durante estas jornadas se ofrecerá la posibilidad de pasear entre manzanos, fotografiarte en un manto de
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Frankfurt acogió este fin de semana la última edición de la CiderWorld, una de las citas internacionales más prestigiosas del sector --- LA SIDRA.- Las sidras del Grupo El Gaitero continúan obteniendo reconocimientos por todo el mundo. Y es que, tras su paso por los Emiratos Árabes y Japón, han visitado Alemania
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Actualmente podemos encontrar todo tipo de sidras en las grandes superficies.LA SIDRA.- La sidra no es únicamente la natural y de manzana. Esos es lo que piensa una amplia mayoría de asturianos que consideran este tipo de sidra como la única propia.La variedad de esta bebida es muy amplia, y
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La empresa se trasladó, a finales de año, a sus nuevas instalaciones, ubicadas en Aramil (Siero), más espaciosas y modernas, que les permiten una mejor organización de sus distintas secciones.LA SIDRA.- COEM, empresa asturiana especializada en el mundo de la sidra, que cuenta con más de 25 años de experiencia
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Esta propuesta promovida por los llagares de Siero se celebrará el 28 y 29 de abril, y pretende potenciar la calidad frente a la cantidad.LA SIDRA.- A diferencia de los habituales festivales de la sidra en los que con la compra de un vaso se bebe lo que quiere, la
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