La sidra espumosa se expande entre un 5% y un 15% este año.LA SIDRA.- Con la proximidad de las fiestas navideñas, las ventas se disparan en todos los sectores.Uno de ellos es el de la sidra espumosa asturiana, cada vez de mayor calidad y más demandada por los consumidores dentro
Leer más...
El consumo de sidra asturiana aumenta en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Irlanda.LA SIDRA.- Según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DOP), el consumo de sidra asturiana en el extranjero ha aumentado en un 12’5% en el último año. En palabras de Daniel Ruiz, la forma de
Leer más...
La publicación online Cider Culture menciona la “perry” asturiana.LA SIDRA.- “Perry”, para aquellos que no lo sepan, es la sidra hecha con peras. Es la bebida de zumos de pera fermentados y es mundialmente conocida por su increíble variedad.Viuda de Angelón Sidra de Pera, junto con las americanas E.Z. Orchad’s
Leer más...
VER REVISTALA SIDRA.-Publicación correspondiente al mes de octubre de 2017 con amplio reportaje sobre el XII Salón Internacional de las Sidras de Gala, de Xixón de Sidre, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, Concurso Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 en el Valle de Aosta... y mucha, muncha
Leer más...
Victor Manuel, Lisardo Lombardía y el Club de Guisanderas recibirán su nombramiento el 4 de noviembre.LA SIDRA.- El Museo de la Sidra de Nava acogerá la ceremonia de nombramiento de lo nuevos cofrades de honor en el IV Gran Capítulo de la Buena Cofradía de los Siceratores desde su fundación
Leer más...
“The culture trip” destaca Tierra Astur, Los Pomares y Llagares Valverán entre los mejores de España.LA SIDRA.-La web cultural ha decidido explorar las sidrerías y llagares en Asturias y ha concluido que éstas son las más destacadas:Tierra Astur. Con franquicias en Xixón, Uviéu, Avilés y Colloto es una de las
Leer más...
El certamen, celebrado del 5 al 15 de octubre, convirtió a Xixón en la capital de la sidra.LA SIDRA.- Xixón pudo vivir la cultura sidrera durante diez días, en los que se consumieron más de 120.000 botellas y más de 10.000 cajas de sidra, batiendo un nuevo récord en esta
Leer más...
Debido a su gran éxito, los organizadores valoran contar con un segundo “sidrobús” el próximo año.LA SIDRA.-La novena edición de Gijón de Sidra, que finalizó el domingo pasado, ha sido de nuevo un rotundo éxito.Durante 10 días la sidra se convirtió en la protagonista de la ciudad, con cifras de
Leer más...
Se ofertará junto con otros productos originales como Hera de Cereza y Hera de Membrillo.LA SIDRA.- Faustino Mateo Vázquez, “Tino Panizales” se ha convertido en un referente en el mundo de la sidra por su constante innovación desde que, en 1991, hiciese profesional lo que desde niño había considerado como
Leer más...
La novena edición está convirtiéndose en la mejor en cuanto a asistencia.LA SIDRA.- Más de 16.000 pañuelos verdes, 1.000 pasajeros en el sidrobus, más de 500 cazuelas y 250 cajas de sidra repartidas muestran el creciente interés de la ciudadanía en este certamen.En él se combina el consumo de sidra
Leer más...