Hace ya 22 años que José Manuel Álvarez (tInéu, 1964) decidió instalarse en El Cerillero y montar El Paneru. A sus 54 años de edad echa la vista atrás y recuerda lo sacrificado que es este negocio, pero eso no le impidió disfrutar de su familia y de su otra
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La emblemática sidrería de Uviéu situada en la calle Gascona ofrece este producto, que forma parte de un proyecto para recuperar una "tradición milenaria"LA SIDRA.- La carne de buey de raza casina 100% ya se puede degustar en la calle Gascona de Uviéu. El Ferroviario Chigre-Espicheru refuerza su apuesta por
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Son 38 los establecimientos ofrecen todos los jueves del año sidra de denominación acompañado de una cazuela a precios especiales---LA SIDRA.- Xixón es una ciudad sidrera que cuenta con una importante historia en la cultura de nuestra bebida más emblemática. “Por eso, desde el Ayuntamiento de Xixón, a través de
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La Fundación Siloé será la ONG beneficiaria de los fondos que se recauden en la espicha solidaria organizada para el próximo 12 de diciembre a las 15:30 h. por Tierra Astur Xixón y Banco Santander.LA SIDRA.- El objetivo de la espicha es recaudar más de 7.000 euros por la compra
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Juan Manuel Lamelas, “Juanín”, (Olloniegu, 1952), hoy en la Sidrería Asturias - Xixón- encarna a la perfexción la figura del chigreru de toda la vida.Siente añoranza de los años de niñez cuando con ocho años escanciaba sidra en la sidrería que sus padres regentaban en la plaza de Requexu. Ese fue
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Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidra para estas navidades, información sobre los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nuevo vermut ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información
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Organizadas por las sidrerías Dakar, El Cuetu, Cabranes y Los Pomares, en colaboración con Trasacar y el Llagar de VallinaLA SIDRA.- Desde mañana, y hasta el 27 de noviembre, las sidrerías arriba mencionadas celebrarán las X Jornadas Conjuntas del Chuletón, con sidra Vallina (Vallina y Llagar de Peón) y Trasacar, que
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En la noche de ayer tuvo lugar en el Llagar de Castiello la entrega de premios de la décima edición de Xixón de Sidre.LA SIDRA.- En esta edición participaron un total de 45 sidrerías y 43 llagares, con 72 marcas diferentes de sidra, repartidos entre sidra natural y de Denominación
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2018 con abundante información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campeonato de Escanciadores de Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones.... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA
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Sin duda el SISGA se ha consolidado como el principal encuentro sidrero internacional del país, este año se presentaron alrededor de 100 productos provenientes de más de 11 países, 4 Comunidades Autónomas y de una docena de llagares asturianosLA SIDRA.- A exactamente una semana de celebrar la primera jornada del
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